麵包 食譜1,309篇

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麵包

用簡單的麵團烤出來的麵包，既有趣又美味，自己手做麵包成就感十足，像牛角包、餐包、吐司等、既能當早餐又能當餐點，肚子餓又不想動的時候拿來填飽肚子最好不過了。

  • 麵包篇｜牛角酥 它的失敗原因 你了解嗎 (附影片)

    麵包篇｜牛角酥 它的失敗原因 你了解嗎 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    以為牛角酥好容易? 其實是否已經失敗而不知? 這次來解析牛角酥! 成品: 10 ...

    材料：高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、鹽、糖、牛奶、清水、奶油/牛油 (室溫)、84%(脂肪)奶油...

  • 日式卡仕达酱面包 custard cream bun

    日式卡仕达酱面包 custard cream bun 影片

    Sabrina Ye

    视频食谱 https://youtu.be/TXPqhFk77wI

    材料：面包面粉、低筋面粉Cake flour、玉米淀粉Corn starch、干奶粉Dry Mi...

  • 西湯篇｜簡易洋蔥湯 如何在家煮出餐廳的味道 (附影片)

    西湯篇｜簡易洋蔥湯 如何在家煮出餐廳的味道 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    洋蔥湯大家都常聽到, 今次和大家一起在家煮洋蔥湯~~~ 成品: 4 人 烹調時間: 約...

    材料：洋蔥、牛高湯、牛油、麵粉、法包、巴馬臣芝士、鹽 和 黑椒

  • <5分鐘料理> 韓式雞蛋卷熱狗

    <5分鐘料理> 韓式雞蛋卷熱狗

    Liebe King

    放假先來打風在屋企做咩好？ 除左煲劇/打機外，大家不如試下整e款簡單好味的韓式雞蛋卷熱狗，放上I...

    材料：雞蛋、去皮方包、腸仔、芝士片

  • 流心蛋芝士吐司

    流心蛋芝士吐司

    Liebe King

    又到星期中的blue mood, 期待放假去玩的您係咪有d頹廢呢？ 今日就可大家一齊整個簡單又好...

    材料：方包🍞、雞蛋🥚、芝士🧀、黑胡椒、歐芹🌿

  • 香草蒜蓉杯子麵包

    香草蒜蓉杯子麵包

    Man Lam

    🧄香草蒜蓉杯子麵包🧄 香噴噴的蒜蓉包，出爐喇！！ 今次嘗試下新造型，編織手法好似鬢辮...

    材料：高筋麵粉、依士、鮮奶、蛋、糖、幼鹽、吉士粉、牛油、蒜蓉、牛油、鹽、香草碎、7 cm蛋糕模@...

  • 日式漢堡扒配多蜜醬汁

    日式漢堡扒配多蜜醬汁 影片

    Uncleray Foodlab

    漢堡扒是日式招牌食品,無論是洋食店或者家常菜都會做到.洋食店會使用比較多功夫的多蜜醬汁 家庭漢...

    材料：碎牛肉、碎豬肉、忌廉、日式麵包碎、雞蛋、肉荳蔻、胡椒粉、鹽

  • 香噴噴蒜蓉包

    香噴噴蒜蓉包

    CobeLee

    想食香噴噴蒜蓉包唔駛出街買，自己整健康好多又好味，麵包超軟熟，放到第二日食一樣軟綿綿好好味，每次...

    材料：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、砂糖、奶粉、雞蛋、酵母、牛奶、無鹽牛油、蒜蓉醬：、無鹽牛油、鹽、蒜...

  • 吐司 燙種做法 室溫放置兩三天仍然柔軟有彈性

    吐司 燙種做法 室溫放置兩三天仍然柔軟有彈性 影片

    小廚房煮大餐

    吐司 燙種做法 吐司不滿模 ? 掌握三要點 零失敗 ! 詳細做法請觀看視頻 https:...

    材料：主麵糰材料 :、高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、水、牛奶、湯麵、牛油、湯麵材料:、高筋麵粉、...

  • 雞尾包

    雞尾包

    Man Lam

    懷舊港式麵包系列之「雞尾包」 終於的起心肝整，之前整過好多款唔同的麵包，港式麵包都整過幾款...

    材料：牛油、低筋麵粉、糖、奶粉、椰絲、蛋、高筋麵粉、奶粉、鮮奶、鹽、糖、牛油、蛋、酵母、牛油、糖...

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