起司香蒜麵包

Name: 起司香蒜麵包
Ingredients: 數片 麵包; 適量 奶油; 適量 橄欖油; 適量 香菜; 適量 蒜泥; 適量 起司; 少許 黑胡椒粉

2012 年 03 月 05 日發佈列印

起司香蒜麵包實在是很好搭配西餐的小配角可當餐前麵包, 可以沾著湯汁一起吃, 拿來當下酒小零嘴也很不賴喔

TIPS

** 麵包可用自己喜歡的種類, 我用的是軟式法國麵包. 也可以用吐司代替

** 香料我選擇香菜. 也可以用蘿勒或巴西利代替

** 炒蒜泥抹醬的時候一定要用中火, 因為蒜泥容易燒焦

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