蟹出于淤泥還帶點毒，所以要蒸熟。蟹肉鮮甜，肉質細膩，令人回味無窮。新鮮的螃蟹簡單煮，清蒸、蔥薑、舒筋益氣，消食通經絡。金秋時節是吃蟹最好時機，最有名的就是陽澄湖大閘蟹了，但是其生性寒涼，不可多吃。
一個新手不敗又出得大場面的家常小菜，材料簡單易做。滑滑雞蛋包圍著鮮甜花蟹，以花鵰酒點綴，整個菜式...
材料：花蟹、雞蛋 、雞粉 、油 、花鵰酒 、豉油 、水份 、蔥花
夏天就快來到，最啱食開胃又醒神既生菓料理！ 以健康牛油果同香甜的芒果做成既軟滑他他醋飯； 配...
材料：軟殼蟹、牛油果、芒果、珍珠米飯、丘比沙律醬、焙煎芝麻口味、日式口味、檸檬汁、辣椒汁、果醋 ...
在家下廚無難度，一樣可以煮到好好味嘅意粉! 尋日行康山AEON超市,見到Divella意粉同橄...
材料：Divella長條意粉、急凍蟹肉、急涷帶子、蕃茄仔、茄膏、淡忌廉、芝士碎、紅椒粉、洋蔥粒、...
《15分鐘菜式》 西施豆腐係江浙菜式... 雖然流傳至今已經有好多唔同版本嘅做法... 但係由...
材料：蒸煮豆腐、蟹柳、急凍帶子、急凍蝦仁、鴻禧菇、急凍青豆、雞湯（250g）、粟粉水芡、蛋白
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