蟹 食譜531篇

  1. 全部分類
  2. 海鮮
  3. 蟹
蟹

蟹出于淤泥還帶點毒，所以要蒸熟。蟹肉鮮甜，肉質細膩，令人回味無窮。新鮮的螃蟹簡單煮，清蒸、蔥薑、舒筋益氣，消食通經絡。金秋時節是吃蟹最好時機，最有名的就是陽澄湖大閘蟹了，但是其生性寒涼，不可多吃。

  • 沙嗲雜菌時蔬丸子老鼠粉?

    沙嗲雜菌時蔬丸子老鼠粉?

    MHKitchens

    銀針粉又稱老鼠粉， 因形狀成針狀而得名， 一般用煮、炒或湯粉口感為佳， 而且製作過程簡單又...

    材料：銀針粉、菜心、磨菇、珊瑚菇、蟹籽丸、包心豬肉丸、沙爹醬、(各牌子濃度不同，可按個人口味作加...

  • 牛油黑胡椒炒蟹

    牛油黑胡椒炒蟹

    SamSamKitchen

    牛油嘅香味、黑胡椒嘅惹味... 令到呢隻肉蟹變得更加滋味無窮... 絶對係啜指之作！

    材料：肉蟹（大約一斤）、牛油、鹽、黑胡椒碎、水

  • 痳辣雞蟹煲

    痳辣雞蟹煲

    Sallyho莎莉豪

    懶人鍋一煲上，先吃雞煲，再加蟹及瓜菜，邊吃邊煮，方便更好吃。

    材料：雞、痳辣香料、莞茜、蔥、蟹、節瓜、黃牙白

  • 冷辣辣麵

    冷辣辣麵

    SamSamKitchen

    久違了的滋味～～ 以前去某壽司店必定order冷辣辣麵... 超鍾意食！ 今日呢...

    材料：拉麵、蝦仁、蟹柳、青瓜、千島醬、是拉差辣椒醬

  • 粟米桃膠海皇羹

    粟米桃膠海皇羹

    BsKitchen

    尋晚打邊爐食剩咗少許海鮮，咁啱雪櫃仲有d桃膠，之前有朋友問桃膠可唔可以用黎煲湯，今日就用黎煮個海...

    材料：桃膠、粟米湯、蟹肉、蝦、帶子、清水、薑、雞蛋、鹽、胡椒粉、蔥粒

  • 黃油蟹燴冬粉

    黃油蟹燴冬粉

    蜜薯薯

    黃油蟹的蟹膏甘香可口，利用佢的膏來炆焗粉絲吸收所有香味精華，雙得益章

    材料：奄仔膏蟹、粉絲、米酒、水、蒜頭、油

  • 【烤箱料理】奶油蒜香洋蔥蟹

    【烤箱料理】奶油蒜香洋蔥蟹

    Dale Chen

    吃蟹的季節，用烤箱料理奶油蒜香洋蔥蟹，鮮甜美味，做法簡單，分享給喜歡吃蟹的冰友！詳細食譜：htt...

    材料：藍鑽蟹

  • 牛油果醬炒年糕

    牛油果醬炒年糕

    艾華斯

    熟透牛油果用來造醬就最適合，fusion一下，加點配菜炒上海年糕，原來也很美味呢！

    材料：熟牛油果、急凍長蟹棒、上海年糕、椰菜、檸檬汁、鹽及黑椒

  • 海鮮芝士通粉

    海鮮芝士通粉

    BaiB

    之前超市買了一大包通心粉，湯的炒的都試過了，這次試試焗的，結果比想象中的好吃多，以後都用焗的，下...

    材料：通心粉、鮮蝦、蟹柳、番茄、馬蘇里拉芝士、鹽

  • 椒鹽焗蟹

    椒鹽焗蟹

    SamSamKitchen

    要試……必定要試！！！ 繼上次椒鹽焗花竹蝦大鑊好評之後…… 今次試吓整焗蟹…… 味道一流……...

    材料：蟹(约半斤多d)、味椒鹽適量

沒有更多內容

品牌專區更多

熱門分類

最近看過的分類

請登入後查看,登入