痳辣雞蟹煲 2016 年 12 月 09 日發佈 Sallyho莎莉豪 列印 0 6 1984 請稍等. 請稍等. 懶人鍋一煲上,先吃雞煲,再加蟹及瓜菜,邊吃邊煮,方便更好吃。 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 雞 1隻 痳辣香料 1包 莞茜 隨意 蔥 隨意 蟹 1隻 節瓜 1個 黃牙白 1棵 1雞洗淨,醃30分鐘或過夜,先煎香兩面。 2加入痳辣香料、紅椒及薑爆香。 3加入莞茜頭及蔥段 4加水或雞湯煮10分鐘即可上枱,用火鍋爐細火熱食。 5雞吃完即可加蟹及瓜菜入煲內,有其他海鮮或肉,也可繼續火鍋。
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