蟹出于淤泥還帶點毒，所以要蒸熟。蟹肉鮮甜，肉質細膩，令人回味無窮。新鮮的螃蟹簡單煮，清蒸、蔥薑、舒筋益氣，消食通經絡。金秋時節是吃蟹最好時機，最有名的就是陽澄湖大閘蟹了，但是其生性寒涼，不可多吃。
今次用上意式香草醬製作pizza💓唔洗用到焗爐方便快捷 有好野當然要用大家分享喇😘懶懶豬又出動...
材料：高筋麵粉、糖、鹽、百益Gran cru特純橄欖油、溫水、腸仔、煙肉、蟹柳棒、急凍蝦仁、芝士...
我有位好朋友揾了一本五十年代北角高級粵菜食府[鹿鳴菜館]的菜牌比我 , 當中有一道叫【香公炒肉...
材料：青蟹、腐乳、薑片、蔥頭、蔥段、蒜蓉
秋風起，蟹仔肥～一到秋天就趕住食蟹！ 今晚換吓新口味，不是中式炒蟹，用成隻奄仔蟹煮西餐！ 蕃...
材料：Divella通粉、奄仔蟹、蟹肉、罐頭蕃茄碎(chopped tomato)、洋蔥、蒜頭、...
老娘很喜歡吃海鮮，而眾多海鮮中，蟹尤其最愛 薑蔥炒蟹不用說，但咖喱蟹我也超愛 自己在家試了好...
材料：海蟹 (用大肉蟹會更好吃)、洋蔥、唐芹、蔥、蒜蓉、咖喱粉、油、生粉、花奶(淡奶)、蛋、蠔油...
又到咗秋天吃蟹嘅季節 ! 惹味嘅薑蔥炒蟹，嗰份熱情爆碟嘅鑊氣係點嚟嘅呢？ 秘訣就係炒嗰陣大膽落...
材料：刀嘜金裝橄欖花生油、兩隻肉蟹、薑、蔥、生粉、麻油、糖、水、蠔油、生抽、生粉
沒有更多內容
