魚 食譜4,354篇

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魚

魚肉鮮甜滑嫩，且營養極高，含有大量的蛋白質，且脂肪含量較低，吃多也不怕胖，還有各種人體所需要的營養素。經常吃魚不僅能護心降脂、高效補鈣、健腦，還能預防畸病、糖尿病和高血壓，也是養血佳品。

  • #Bruno麻辣魚雲煲

    #Bruno麻辣魚雲煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    大大隻魚頭配上火辣辣的麻辣火鍋, 夠曬醒胃。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 h...

    材料：大魚頭、麻辣醬、乾辣乾、蔥段、熱水

  • 煎釀尖椒

    煎釀尖椒

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    而家d煎釀三寶愈來愈貴，3件居然賣成12蚊，仲要好油淋淋，自己整16蚊就有一大碟啦！想緊貼我最新...

    材料：已調味鯪魚肉、尖椒、葱粒、胡椒粉、生粉

  • 冬蔭功紅燒豆腐燜珍珠鱲

    冬蔭功紅燒豆腐燜珍珠鱲 影片

    鐵朗

    煮海鮮用冬蔭功醬料，條魚都鮮味好多 😍😍😍

    材料：普寧豆腐、珍珠鱲、冬陰功醬、蒜頭、乾蔥、蔥段、薑絲、辣椒碎、生粉、雞粉、糖、青檸汁、魚露

  • 糖醋鯛魚下巴

    糖醋鯛魚下巴

    ximending

    鯛魚頭,下巴真便宜!加醋不僅去除腥味,更提鮮甜味.簡簡單單煮魚健康好味囉^^ *不要加太多...

    材料：鯛魚下巴、蒜碎、辣椒、鹽、酒、味霖、浙江黑醋、生抽、水

  • 紙包薰衣草焗三文魚柳

    紙包薰衣草焗三文魚柳

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近家裡植物多咗一位新成員, 就係食用薰衣草。利用薰衣草香草味焗三文魚, 三文魚帶有清新味道, ...

    材料：三文魚、味醂、海鹽、黑椒碎、薑片、新鮮薰衣草

  • 西班牙海鮮鍋飯(Paella)

    西班牙海鮮鍋飯(Paella)

    廚房女漢子Ritas

    市場裡看到了生命力十足的山瓜子、蛤蜊和大蝦，忍不住的想用生猛海鮮來做西班牙鍋飯，星期六的晚餐就用...

    材料：長米、雞腿、海鱸魚(帶骨）、大蝦、山瓜子、蛤蠣、甜椒（紅、黃、綠各半）、小蕃茄、青豆仁、小...

  • 海鲜炒面、粿条

    海鲜炒面、粿条

    JasmineFong

    简单的新洲炒面条

    材料：蒜头、蚝油、酱油、黑酱油、麻油、食油、鸡蛋、鱼饼、小，中虾、菜（自己喜欢）、新鲜菇🍄、罐头...

  • 車仔麵三寶--香辣豬皮魷魚陳皮魚蛋

    車仔麵三寶--香辣豬皮魷魚陳皮魚蛋 影片

    戀上味覺

    「車仔麵」是香港的街頭文化，其精髓是香辣醬汁，只要加入秘製醬汁來烹煮，食材便有畫龍點精之效，同時...

    材料：陳皮魚蛋、發水豬皮、水魷魚、紅蔥頭、水份、大孖秘製魚蛋醬、柱侯醬、叉燒醬、醬油膏

  • 煎釀茄子

    煎釀茄子

    Elaine袁太廚房

    一碟多件的煎釀茄子 , 可以一次食到夠 , 食到飽呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

    材料：茄子、鯪魚肉、蝦米、冬菇 -- (預先浸軟)、冬菇水、芫茜、胡椒粉、鹽、生粉

  • 金銀蒜蟲草花蒸龍躉腩

    金銀蒜蟲草花蒸龍躉腩

    Bethehomechef

    蟲草花除了用來煲湯, 用來蒸餸一樣得 不只可以用來蒸雞, 配合金華火腿、金銀蒜和陳皮來蒸龍躉腩...

    材料：獨子蒜、粉絲、金華火腿、蟲草花、龍躉腩、陳皮、薑

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