魚 食譜4,354篇

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魚

魚肉鮮甜滑嫩，且營養極高，含有大量的蛋白質，且脂肪含量較低，吃多也不怕胖，還有各種人體所需要的營養素。經常吃魚不僅能護心降脂、高效補鈣、健腦，還能預防畸病、糖尿病和高血壓，也是養血佳品。

  • [慳家小菜] 咸蛋魚肉釀節瓜甫

    [慳家小菜] 咸蛋魚肉釀節瓜甫

    LoveKellyKitchen

    買餸煮飯真系諗到有時候好頭痛！ 用左節瓜咸蛋湯既原理去改一改，今次慳家之作$18攪掂！ Fa...

    材料：節瓜、咸蛋、魚肉、清雞湯、水、生粉 (加少許水打芡)

  • 甜酸龍利魚

    甜酸龍利魚

    LinAb

    非常喜歡吃龍利魚，魚刺比較少，這樣做更是沒有魚刺，吃著都香，甜酸龍利魚簡直讓人欲罷不能。

    材料：龍俐魚、橄欖油、米酒、鹽、魚露、澱粉、甜酸醬

  • 椰汁糕（泡沫版）

    椰汁糕（泡沫版）

    老娘的草根飯堂

    一直想做心目中好吃的椰汁糕，很多食譜都試過，最難吃是粟粉版，千萬不要試！ 其實仍然不是我最想要...

    材料：椰漿、鮮奶、水、魚膠粉、蛋白、冰糖、白砂糖

  • 廣島蠔泡飯

    廣島蠔泡飯

    josearfung

    咁既天氣真係好易病, 我自己都病左成個星期. 成日口淡淡, 蠔有D切粒加入泡飯每一啖都食到蠔肉,...

    材料：廣島蠔、秋葵、白飯、魚露、水

  • 豆豉鯪魚炒油麥菜

    豆豉鯪魚炒油麥菜

    蜜薯薯

    油麥菜又名苦麥菜，呢個菜配以豆豉鯪魚罐頭是惹味之極的小炒菜式

    材料：豆豉鯪魚、油麥菜、水、糖

  • 孜然蒜味茄子

    孜然蒜味茄子

    成波之路

    非常惹味又簡單的素食菜式，只需一會兒就可以完成了！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享...

    材料：茄子、蒜頭、紅蔥頭、蔥、紅辣椒、孜然粉、魚露、麻油

  • 豉汁撻沙魚

    豉汁撻沙魚

    SamSamKitchen

    煎封之後再豉汁煮。。。好好味。。。ㄧd都唔腥!!!

    材料：撻沙魚、薑、鹽、水、生抽、老抽、豆豉、紅椒圈 (裝飾 )

  • 15分鐘上菜《秋葵菜脯蛋餅》

    15分鐘上菜《秋葵菜脯蛋餅》

    米太廚房手記

    這是一個超簡易又營養美味的菜式，剷子都不用就可以做得到，而且賣相和食味也不錯的呢！ 歡迎到米太...

    材料：雞蛋、秋葵、菜脯粒、鹽、麻油、無花果醋、魚露

  • 鹹魚肉餅

    鹹魚肉餅

    BaiB

    簡單家常菜，下飯，下酒都好食。

    材料：豬肉餡、鮁魚、洋蔥(白皮，脫水)、花生油、雞粉、澱粉

  • 韓式炒粉絲 잡채

    韓式炒粉絲 잡채

    韓國年糕媽愛煮菜

    韓式炒粉絲是韓國的傳統料理，多數特別節日時會煮到這道菜，韓國粉絲是用蕃薯製成的，再加入豐富材料，...

    材料：蛋、韓國魚片、韓國粉絲、大蒜、洋蔥、甘荀、雲耳、乾冬菇、菠菜、豉油、蒜蓉、糖、麻油、蒜蓉、...

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