15分鐘上菜《秋葵菜脯蛋餅》

2016 年 07 月 13 日發佈 列印
15分鐘上菜《秋葵菜脯蛋餅》
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這是一個超簡易又營養美味的菜式,剷子都不用就可以做得到,而且賣相和食味也不錯的呢!

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食材3-4人 15分鐘內

    • 食材
    • 雞蛋 4隻
    • 秋葵 8條
    • 菜脯粒 2湯匙
    • 少許
    • 麻油 半茶匙
    • 沾汁
    • 無花果醋 2湯匙
    • 魚露 1茶匙
  • 1雞蛋放大碗中打勻。秋葵洗淨,切去頭尾,再切成粒狀。
  • 2把所有材料混合,下已經放油燒熱的平底鍋,煎1分鐘。
  • 3關火關鍋蓋焗3-4分鐘或至蛋餅表面的蛋全凝固,把蛋餅滑到碟上。
  • 4用刀切開蛋餅配沾汁食用!

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討論 共 1 個回覆,最新回覆於 6 個月前。

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Zoe Ngan
無花果醋在那買
於 6 個月前
星級廚師 星級廚師
  • 米太愛煮愛食,凡是關於美食都有興趣鑽研,廚房就是米太的研究基地,希望和大家分享住家美味! 米太廚房手記 Facebook専頁: https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/