魚 食譜4,354篇

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魚

魚肉鮮甜滑嫩，且營養極高，含有大量的蛋白質，且脂肪含量較低，吃多也不怕胖，還有各種人體所需要的營養素。經常吃魚不僅能護心降脂、高效補鈣、健腦，還能預防畸病、糖尿病和高血壓，也是養血佳品。

  • 《黃姜粉蒜香煎三文魚扒》

    《黃姜粉蒜香煎三文魚扒》

    林愛煮CookingLam

    超簡單、快捷、有營又好味，講完🤔

    材料：三文魚扒、黃姜粉、蒜鹽、黑椒

  • 蕃茄蒸二鮮

    蕃茄蒸二鮮

    我煮。你洗

    天氣炎熱，就自然會想食酸酸的東西，但如果又想酸酸的，又想鮮甜的怎麼辦？ 是次介紹「蕃茄蒸二鮮」...

    材料：花甲、紅衫魚、大顆蕃茄、醬油、鹽、鰹魚汁、蒜頭、米酒

  • [Bruno食譜] 椒鹽魚肉豆卜小丸子

    [Bruno食譜] 椒鹽魚肉豆卜小丸子 影片

    LoveKellyKitchen

    簡單配搭嘅餐前小食，用Bruno整吾駛炸，少油版，可以食多兩粒! 加埋啤酒一流! Facebo...

    材料：鯪魚肉、豆卜、椒鹽

  • 蠔油麵筋燴釀青椒

    蠔油麵筋燴釀青椒 影片

    鐵朗

    唔係煎釀三寶，只得辣椒，辣辣地好開胃 😄😄😄😄

    材料：青辣椒、鯪魚肉、麵筋、雞粉、生粉、胡椒粉、麻油、蔥花、薑、糖、蠔油

  • [經典小食] 咖哩魚蛋

    [經典小食] 咖哩魚蛋

    Elaine袁太廚房

    超惹味的香港經典小食 , 咖哩魚蛋就完成喇 , 大家可以自行加入自己喜愛的材料一齊煮呢 ^^ (...

    材料：迷你炸魚蛋、咖哩粉、乾蔥頭、糖、酒、海鮮醬、生粉薏米、蒜頭、雞粉、麻油、水、咖哩粉、海鮮醬...

  • 薑蔥蒸珍珠

    薑蔥蒸珍珠 影片

    鐵朗

    條珍珠樣貌平平，但估唔到肉好嫩滑，價錢亦好平，新鮮游水都係$廿幾，三十蚊大大條低食 😘😘😘

    材料：珍珠、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、蔥花、芫茜、薑（切絲）、生抽

  • 香煎倉魚

    香煎倉魚

    伍太飯店

    煎魚唔甩皮甩骨， 一啲都唔難

    材料：倉魚、生粉、糖、生抽、水

  • [Bruno食譜] 蕃茄豆腐魚湯

    [Bruno食譜] 蕃茄豆腐魚湯 影片

    LoveKellyKitchen

    想飲滾湯？今次用Bruno滾魚湯一樣得！ 雖然依家D紅衫魚真系貴左DD，但系煲出來真系好香甜，...

    材料：紅衫魚、軟豆腐、蕃茄、薑、鹽、水

  • 川芎白芷天麻魚頭湯

    川芎白芷天麻魚頭湯

    伍太飯店

    落雨天，出入冷氣地方，見頭赤赤， 就快快煲個湯飲吓。 頭痛快快走

    材料：川芎、白芷、天麻、當歸、龍眼肉、杞子、南棗、陳皮、大魚頭、鹽、生薑、米酒

  • 香煎蓮藕餅

    香煎蓮藕餅

    CornerKitchen

    根據媽媽的食譜再作改良，把媽媽的味道發揚光大。蓮藕餅煎成金黃色，外脆內軟，還有蓮藕的爽脆口感，絕...

    材料：蓮藕、豬肉碎、鯪魚肉、蔥花、生抽、麻油、糖、胡椒粉、生粉

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