Owenmama
中秋將至， 介紹畀大家呢個簡單又好味嘅上湯菜膽雞， 幾個簡單步驟就做出不簡單嘅風味 。
材料：雞髀、伴碟蔬菜、幼鹽、花雕酒、史雲生瑤柱上湯方便裝1盒、生粉水
新年將至，呢個蝦簡單易做， 賣相吸引； 係團年／宴客之選。
材料：鹽焗蝦、黑椒粒、蒜肉、香葉、辣椒乾
孜然香料雞煲 - 呢個雞煲惹味非常， 只要增加汁料量仲可以當火鍋， 配水魷， 牛柏葉同豬皮， ...
材料：雞半隻, 雞全翼2隻、紅蔥頭、薑、紫洋蔥、唐芹、香葉、草果、花椒、八角、辣椒乾數隻（略剪）...
因胃病呢排持續食得清淡，今日好返D就好想食D濃味食物。 一於放監來個香菇肉燥飯， 配清煮菜心，惹...
材料：冬菇、豬絞肉、乾蔥、生抽、糖、生抽、老抽、蠔油、糖、水、五香粉、生粉水適量 （後下）
一連兩星期數個大節日， 冬至; 聖誕及新年， 相信大家都食咗好多好豐富嘅食物， 係時候介紹一個...
材料：南瓜粒、芋頭粒、罐裝沙律雜豆、粟米粒、椰漿、水300毫升+鮮菇粉1茶匙（開成素上湯）、淡奶...
呢個係老公一試愛上的法式薯蓉; 上次時代廣場開倉買咗個hand blender, 就試下用佢...
材料：去皮薯仔肉450克、牛油20克、海鹽適量、淡忌廉2湯匙
大家否正在為聖誕節及除夕party的菜單煩惱？ 提供呢個易做又好味的party主菜 - "紅甜...
材料：豬背骨2件、紅甜椒粉、鹽、HP醬、茄汁、糖
呢款咖哩辣味親和， 我唔係好食得辣都接受到，佢仲有多層次的香料味， 配海鮮; 加入金不換/泰式...
材料：小洋蔥（切片）、蒜蓉、金不換葉、泰式茄子、去殼蝦肉、魷魚、糖、魚露、水、椰漿、Massam...
冬至快到了， 為大家介紹呢個傳統菜式金華麒麟雞的變奏版， 我用甘荀片取代金華火腿；配史雲生金華火...
材料：鮮雞髀、紅甘荀、大冬菇 (先浸軟)、史雲生金華火腿上湯、生粉水、伴碟蔬菜、生抽、糖、鹽、生...
天氣開始轉涼， 最啱就食辣辣地嘅香辣海鮮鍋喇。 我在湯底中加入加入咗甜紅椒粉、天椒粉、再加埋海鮮...
材料：鮮蝦、大蜆、鮮魷魚、豆腐、細紹菜、泡菜、本菇、指天椒粉、特級紅甜椒粉、韓式豆醬、雞湯、清水
