May豬有請
一口一件飽滿的泡芙， 外皮鬆脆內餡香滑， 一開吃絶對停不下來， 一盤不消十分鐘便被消滅了⋯...
材料：材料、牛油、糖、鹽、水、低筋麵粉、蛋、日式吉士忌廉
蔬菜也可以很冶味！ 香甜南瓜配上蛋黄的咸香， 加上口感外脆內軟， 自己做比在餐廳吃實在便宜...
材料：南瓜、咸蛋黃、麵粉、清水、油
小時候上海媽媽一到夏天就會做這冷盤， 既是水果又是甜點， 消暑解渴又美味！ 媽媽常叮囑浸泡...
材料：話梅肉、熱水、小番茄、龍舌蘭糖漿、檸檬汁
家中大人不喜歡吃蔬菜⋯ 唯有動動腦筋在餐膳中多加些纖維。 這款西式湯品易做又有口感， 加了...
材料：椰菜花、蒜蓉、洋蔥、上湯、鹽、黑椒、忌廉、白松露油
用鑄鐵鍋無水蒸雞翼， 讓醬汁保持原汁原味。 配合半蒸半焗的方法， 讓雞翼入味又滑溜。 更多食譜及...
材料：雞翼、金針、雲耳、冬菇、杞子、葱絲、薑絲、雞粉、蠔油、生抽、紹興酒、老抽、麻油、糖、胡椒粉...
葱油淋雞的去骨雞腿版本， 用上大量我最愛的葱絲和薑蓉， 肉質嫩滑而且味道非常鮮味， 簡單快捷又不...
材料：雞腿、葱、薑、指天椒、鹽、油、麻油、醃料：、米酒、鹽、胡椒粉
又是清雪櫃系列， 在澳洲買的去骨free range雞腿肉， 本來想做炸雞的， 可是一直咳個不停...
材料：去骨雞腿肉、蒜蓉、雞粉、生抽、紹興酒、薑蓉、鹽、生粉、黑椒汁：黑椒、鹽、美極鮮醬油、水
味道媲美酒樓， 肉質異常嫩滑， 做法超乎想像地簡單。 配上鹽焗雞汁， 非常下飯的一道菜。 更多食...
材料：連皮雞腿肉、鹽焗雞粉、薑片、蔥段、芫茜
即將離港旅遊近半個月， 離開前一定要吃些港式美食以解鄉愁。 零失敗港式咖哩食譜， 希望無論是不是...
材料：急凍雞翼、薯仔、洋蔥、薑、蒜頭、咖哩粉、椰漿、花奶、雞湯、鹽、雞粉、胡椒粉、紹興酒、生粉、...
用雪櫃的冷飯加一點點心思， 做出香濃多汁而且老少咸宜的白汁雞皇飯！ 煮白飯時加了藜麥一同煮， 好...
材料：雞柳、白飯、蜜糖豆、甘筍、洋蔥、鹽、黑椒、牛油、忌廉、雞湯、麵粉、Mozzarella芝士...
