總共80篇食譜

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  • 清炒蘆筍蝦仁
    清炒蘆筍蝦仁

    Stew

    春季蘆筍當季，在春天的尾巴炒一盤蘆筍蝦仁嘗嘗鮮，蘆筍脆嫩可口，蝦仁新鮮甜美，二者搭配著實鮮美無敵...

    材料：蘆筍、鮮蝦、油、鹽、料酒

  • 金銀蛋蒜子浸菠菜
    金銀蛋蒜子浸菠菜

    Elaine袁太廚房

    簡單美味的浸菠菜 , 無論拌飯 , 拌麵都一樣咁正呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

    材料：菠菜、鹹蛋、皮蛋、蒜頭、自家清雞湯 (也可用現成雞湯代替)、鹽、胡椒粉

  • 味噌煎銀雪魚扒
    味噌煎銀雪魚扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    西京燒銀雪魚製法一般要醃兩天, 今次製作簡單同醃了兩天的銀雪魚味道一樣好味, 再配搭沙律醬更加滋...

    材料：銀雪魚、日本味噌、味醂、油

  • 吉野家牛肉飯（牛丼）
    吉野家牛肉飯（牛丼）

    李安納度

    其實做法很簡單，只需跟這食譜做便能做到一樣的了

    材料：洋蔥、肥牛肉、料酒、甜糯米酒、醬油、水、糖、白飯

  • 滷水牛腱
    滷水牛腱

    Karen Ling

    自家製的滷水牛腱雖沒有坊間的奢華，但樸實的味道卻更令人回味，簡簡單單幾款香料就能帶出滷水應有的味...

    材料：牛展（beef shin 牛腱）、蒜頭、老薑、冰糖、水、果皮、花椒、八角、紹興酒 1湯匙、...

  • 煎豆包蝦肉卷
    煎豆包蝦肉卷

    Fens

    豆包即是鮮腐竹，煎過後外層非常香脆美味，可以用來包入蝦肉饀料捲成豆包蝦肉卷。

    材料：鮮豆包 （8塊）、帶殼蝦、紅蘿蔔碎、芹菜粒、粟粉、調味料：、鹽、白胡椒粉、麻油

  • 紫菜豆腐胡椒大蜆湯
    紫菜豆腐胡椒大蜆湯

    SamSamKitchen

    #蜆係高蛋白低膽固醇嘅海鮮 #保肝又解毒 #快滾靚湯 呢個快滾靚湯結集三樣營養非常豐富...

    材料：乾紫菜、大蜆、豆腐、蒜(片)、水、白胡椒粉、黑胡椒碎、鹽、蔥花

  • 台式古早三文治(起司、火腿口味)
    台式古早三文治(起司、火腿口味)

    honeymoon

    近期火熱的洪x珍三文治 在台北吃過一次後 覺得很好吃 所以很想念 於是在台灣網站找食譜試試做 ...

    材料：美奶滋材料 蛋黃、砂糖、沙拉油(菜油)、檸檬汁、三文治材料、方包共、火腿 和芝士、蛋片(雞...

  • 鎮江肴肉
    鎮江肴肉

    高太廚房

    鎮江肴肉是一道上海舖出名的一道菜,自己每到上海食市都必定會叫這個小食,見到網友Joyce yun...

    材料：急凍咸豬手、胡椒粉、薑片、雞粉、魚膠粉1盒、魚露、雞粉、鹽、紹興酒

HeiMan

正式廚師

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