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紫菜豆腐胡椒大蜆湯

2018 年 01 月 03 日發佈 SamSamKitchen 列印
紫菜豆腐胡椒大蜆湯
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請稍等. 請稍等.
#蜆係高蛋白低膽固醇嘅海鮮
#保肝又解毒
#快滾靚湯

呢個快滾靚湯結集三樣營養非常豐富嘅食材~ 大蜆、紫菜、豆腐... 我覺得非常鮮味可口... 而且加咗黑、白胡椒... 好暖胃... 最啱呢d天氣㗎嘞... 你都快啲試下整啦!

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 乾紫菜 1片
    • 大蜆 1斤
    • 豆腐 1磚
    • 蒜(片) 1個
    • 水 1L
    • 白胡椒粉 半茶匙
    • 黑胡椒碎 半茶匙
    • 鹽 適量
    • 蔥花 隨意
  • 1大蜆浸鹽水吐沙... 洗擦乾淨!
  • 2紫菜浸軟... 沖水洗淨瀝乾!
  • 3豆腐切丁!
  • 4爆香蒜片... 加水 、白胡椒粉、黑胡椒碎... 大火滾起!
  • 5加入豆腐、大蜆和紫菜... 煮至大蜆開口... 熄火...下鹽調味... 撒上蔥花!

Tags:

  • 湯
  • 豆腐
  • 大蜆
  • 菜豆
  • 紫菜
  • 蜆湯
  • 胡椒
  • 蔥花
  • 紫菜豆腐

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