天氣一冷就想喝點熱湯！推介10款不同風味的韓式泡菜豆腐鍋，快速上桌！

近幾天真的好凍，終於感受到冬天的氣息了！

到了冬天就想吃熱騰騰的食物，尤其是晚上，這時候就可以煮一鍋韓式泡菜豆腐鍋，簡單方便！

隨意加入牛肉和海鮮等自己喜歡的食材，再配上惹味的韓式辣醬，想想都好滿足呢！10款韓式泡菜豆腐鍋任你選！
 

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前幾日買佐兩磅肥牛仲有一磅剩，見天氣凉凉地，一於整「韓式牛肉豆腐泡菜一品鍋」
用李錦記韓式辛辣濃縮湯底加滾水就整到個湯底！一煲過有肉有菜，食個陣點埋自製混醬勁正?



天冷時，來一鍋紅通通的韓式泡菜豆腐鍋最棒了！





韓風侵港，韓式餐廳更長期高朋滿座，一位難求。15分鐘就可做好的泡菜鍋，有湯有蔬菜有肉，豐富又惹味，宴客亦相當大體，不用外出排長龍，親手做保證用料上盛、新鮮衛生。



傳統的韓式泡菜湯係要先用anchovy魚仔煮好個湯底先再整, 可能對香港人黎講比較難買到材料同複雜, 所以今次整左喱個家庭版本, 材料易買得黎又超好味, 好適合而家喱個天氣。





這個湯在冬天我基本上每星期最少做一次！因為快、簡單、美味、暖笠笠！
有時我們放泡菜放久了變成老泡菜，單吃會覺得很酸，但這個用來煮湯就更好吃了！



韓國除了豬肉泡菜鍋之外，家裡如果有罐頭呑拿魚一樣可以做出香辣美味的泡菜鍋，泡菜鍋是韓國人的家常菜，只要有泡菜鍋沒有拌菜都能添多碗飯吃，簡單又易做!





咁凍既天氣，食一煲熱辣辣嘅泡菜煲，成個人即刻溫暖曬....所有材料喺超市都買到，好方便!



呢個泡菜鍋加左韓式麵團同小章魚



在家做的話，超級容易，大概15分鐘便成，最適合下班時回家即時做。
這個鍋用上豬腩片，豬油的香味令整個湯味道更豐富，如果想健康點的話，用豬肉片也可以。
不需要再猶豫什麼，下班後也花15分鐘，慰勞自己吧！



終於感受到冬天的氣息了！用酸辣泡菜加上鮮甜高湯做一煲熱騰騰的鍋菜！與家人一起感受温暖和味蕾滿足吧！