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天氣一冷就想喝點熱湯!推介10款不同風味的韓式泡菜豆腐鍋,快速上桌!

天氣一冷就想喝點熱湯!推介10款不同風味的韓式泡菜豆腐鍋,快速上桌!
Cook1Cook 於 6 年前
近幾天真的好凍,終於感受到冬天的氣息了!

到了冬天就想吃熱騰騰的食物,尤其是晚上,這時候就可以煮一鍋韓式泡菜豆腐鍋,簡單方便!

隨意加入牛肉和海鮮等自己喜歡的食材,再配上惹味的韓式辣醬,想想都好滿足呢!10款韓式泡菜豆腐鍋任你選!
 

韓式牛肉豆腐泡菜一品鍋

韓式牛肉豆腐泡菜一品鍋
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前幾日買佐兩磅肥牛仲有一磅剩,見天氣凉凉地,一於整「韓式牛肉豆腐泡菜一品鍋」
用李錦記韓式辛辣濃縮湯底加滾水就整到個湯底!一煲過有肉有菜,食個陣點埋自製混醬勁正?

韓式豆腐泡菜鍋

韓式豆腐泡菜鍋
看食譜


天冷時,來一鍋紅通通的韓式泡菜豆腐鍋最棒了!



15分鐘韓式牛肉泡菜豆腐鍋(昆布鰹魚湯底)

15分鐘韓式牛肉泡菜豆腐鍋(昆布鰹魚湯底)
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韓風侵港,韓式餐廳更長期高朋滿座,一位難求。15分鐘就可做好的泡菜鍋,有湯有蔬菜有肉,豐富又惹味,宴客亦相當大體,不用外出排長龍,親手做保證用料上盛、新鮮衛生。

泡菜湯

泡菜湯
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傳統的韓式泡菜湯係要先用anchovy魚仔煮好個湯底先再整, 可能對香港人黎講比較難買到材料同複雜, 所以今次整左喱個家庭版本, 材料易買得黎又超好味, 好適合而家喱個天氣。



【影片】泡菜豆腐鍋【老娘草根飯堂】

【影片】泡菜豆腐鍋【老娘草根飯堂】
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這個湯在冬天我基本上每星期最少做一次!因為快、簡單、美味、暖笠笠!
有時我們放泡菜放久了變成老泡菜,單吃會覺得很酸,但這個用來煮湯就更好吃了!

呑拿魚泡菜鍋 참치김치찌개

呑拿魚泡菜鍋 참치김치찌개
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韓國除了豬肉泡菜鍋之外,家裡如果有罐頭呑拿魚一樣可以做出香辣美味的泡菜鍋,泡菜鍋是韓國人的家常菜,只要有泡菜鍋沒有拌菜都能添多碗飯吃,簡單又易做!



[15分鐘快手煮] 韓式泡菜豬腩片煲

[15分鐘快手煮] 韓式泡菜豬腩片煲
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咁凍既天氣,食一煲熱辣辣嘅泡菜煲,成個人即刻溫暖曬....所有材料喺超市都買到,好方便!

韓式小章魚麵團泡菜鍋

韓式小章魚麵團泡菜鍋
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呢個泡菜鍋加左韓式麵團同小章魚

泡菜鍋 김치찌개

泡菜鍋 김치찌개
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在家做的話,超級容易,大概15分鐘便成,最適合下班時回家即時做。
這個鍋用上豬腩片,豬油的香味令整個湯味道更豐富,如果想健康點的話,用豬肉片也可以。
不需要再猶豫什麼,下班後也花15分鐘,慰勞自己吧!

《韓國泡菜鍋》

《韓國泡菜鍋》
看食譜


終於感受到冬天的氣息了!用酸辣泡菜加上鮮甜高湯做一煲熱騰騰的鍋菜!與家人一起感受温暖和味蕾滿足吧!
 
—by 小編 Eva


 

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