【韓。味。道】 泡菜豆腐鍋
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1預備泡菜及韓國辣椒醬 -
2將泡菜切成塊備用。五花腩切片；豆腐切片；洋蔥切絲；蔥斜切成蔥花備用 -
3下麻油將鍋燒熱, 然後放入泡菜、五花腩、洋蔥及部份蔥花, 加入餘下調味料用小火炒到肉變色 -
4放入泡菜湯汁及雞湯，煮滾後轉成小火，蓋上鍋蓋續煮約15分鐘 -
5再加入豆腐、金針菇、翠肉瓜，等湯汁煮滾，灑上蔥花裝飾後即完成
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