泡菜湯
傳統的韓式泡菜湯係要先用anchovy魚仔煮好個湯底先再整, 可能對香港人黎講比較難買到材料同複雜, 所以今次整左喱個家庭版本, 材料易買得黎又超好味, 好適合而家喱個天氣。
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https://youtu.be/x3kCJLXiy_Q
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TIPS
建議用醃得較耐的泡菜
可用其他部位的豬肉代替腩肉, 但個人覺得腩肉的油香及肉味較濃
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