泡菜鍋 김치찌개
2018 年 05 月 07 日發佈 EATATHOME_食・家
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韓式定食通常都會附上一個黑色傳統韓式鍋子的菜式，在火爐上熱烘烘的，店員便把載着菜的鍋子用鐵夾傳到盤子，吃時還在滾的，卜卜聲非常滋味，其中泡菜鍋便是常見的菜式。
在家做的話，超級容易，大概15分鐘便成，最適合下班時回家即時做。
這個鍋用上豬腩片，豬油的香味令整個湯味道更豐富，如果想健康點的話，用豬肉片也可以。
不需要再猶豫什麼，下班後也花15分鐘，慰勞自己吧！
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韓式定食通常都會附上一個黑色傳統韓式鍋子的菜式，在火爐上熱烘烘的，店員便把載着菜的鍋子用鐵夾傳到盤子，吃時還在滾的，卜卜聲非常滋味，其中泡菜鍋便是常見的菜式。
在家做的話，超級容易，大概15分鐘便成，最適合下班時回家即時做。
這個鍋用上豬腩片，豬油的香味令整個湯味道更豐富，如果想健康點的話，用豬肉片也可以。
不需要再猶豫什麼，下班後也花15分鐘，慰勞自己吧！
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1在一個小碗內將所有泡菜鍋材料拌勻備用 -
2在一個用作燉煮的小鍋中，開中火，加一茶匙油，放下豬腩片，略炒直至熟透 -
3在鍋子裏豬腩片上，加入泡菜再加上豆腐，中間加入泡菜鍋醬汁，最後加上湯，繼續以中火煮滾，若上湯不夠的話，可以加一點水 -
4煮滾大約5分鐘之後，加上京葱，便可上桌
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