卷一廚房
港式焗豬扒飯，真是色香味俱。焗豬扒飯奧妙之處，是用炒飯底，酥軟的豬扒配合調得適中味美的汁料，再加...
材料：豬扒 2片、洋葱 半個、票米粒 2湯匙、三色椒 各1/3個、蕃茄 半個、蕃茄醬 半杯、白飯...
三文魚亦稱鮭魚, 廣受歡迎, 尤其三文魚刺身乃人氣高企食品之一，但除了當刺身壽司外，烹調三文魚的...
材料：三文魚尾 1條、配菜 隨意
泰國菜必吃頭盤有雞翼或雞件用班蘭葉裹起，班蘭香味獨特, 與雞味配合。 這個頭盤通常是炸, 卷一...
材料：雞膇 6件、班蘭葉 2條、魚露 1茶匙
鯰魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。
材料：鯰魚柳1塊、上湯 1杯、甘筍、車厘茄、翠肉瓜
三文魚亦稱鮭魚, 廣受歡迎, 烹調方法可以蒸、煮、炆、燒和焗等的方式，味道同樣鮮甜。
材料：三文魚 2-3塊、洋葱 半個、鹽 少許、黑胡椒 少許、香草 少許、檸檬 半個、紹興酒 ...
烏頭魚全身只有一條脊骨，肉多骨少，肉味鮮美。魚類中為低脂之選。馳名烹調有泰國餐館「明爐烏頭」, ...
材料：烏頭魚 1條、檸檬 2個、鹽 半包、粟粉 4茶匙、蛋白 2隻
材料：三文魚 2-3塊、洋葱 1個、甘筍 1條、鹽 少許、黑胡椒 少許、香草 少許、檸檬...
新嘗試, 果然好味道。 啤酒酵母粉亦含有豐富的膳食纖維，有助於便秘的舒緩。還含有豐富的維B。啤...
材料：新鮮或冰鮮雞 1隻
這樣的下午茶, 喜歡嗎? 烘多士 (碎蛋沙律; 即溶芝煺)+ 咸柑桔七喜特飲
材料：硬法飽 2個、雞蛋 2隻、蕃茄 2片、火腿 1片、芝士塊 2片、生菜 2塊...
通心粉為一種義式麵食，比較義大利粉短，呈腰豆形，通常不含雞蛋。常見於西式餐廳，亦為為香港茶餐廳及...
材料：通心粉1碗、三色椒適量(切塊)、蛋1隻、白汁1/4罐、芝士1塊
