總共69篇食譜
  • [Airfryer 免油炸鍋] 滋味蝦多士

    卷一廚房

    飛利蒲Airfryer HD9238免油炸鍋能做出滋味脆蝦多士, 千島醬汁酸甜開胃, 大大提昇鮮...

    材料:海蝦 5隻、千島醬、車厘茄、方飽

  • [Airfryer 免油炸鍋] 脆味雞膇

    卷一廚房

    用飛利蒲Airfryer HD9238免油炸鍋, 能做出一味脆卜卜雞膇做下午茶小食, 只有4種簡...

    材料:雞膇4隻、粟粉 適量、雞蛋 2隻、麵包糠 適量

  • 千島海鮮芝士蘑菇焗炒飯

    卷一廚房

    卷一廚房自創好煮意! 焗飯都有意大利飯般味道, 濕潤又煙韌; 材料配合千島醬汁和芝士, Pizz...

    材料:冷飯 2飯碗、急凍什錦海鮮 1包、什豆 隨意、蘑菇 隨意、雞蛋 1隻、千島醬 隨意、芝士...

  • 香酥脆味烤焗 麵包糠魚柳

    卷一廚房

    麵包糠是多士麵包經過切片封乾後,再均匀粉碎而來的。麵包糠廣泛使用在食品添加附料, 其味香酥可口。

    材料:急凍魚柳 2條、鷄蛋 2隻、麵粉1碗、麵包糠1包

  • Wasabi豆忌廉香蒜雞皇厚切12'Pizza

    卷一廚房

    披薩在全球頗受歡迎, 其字義根據字典上的解釋為:「混合著不同香品、番茄及起司烘焗而成的餅」,發源...

    材料:披薩底料 (12吋)、高筋麵粉 300g、幼鹽 1茶匙、橄欖油 2湯匙、即發酵母 1茶...

  • 脆脆粟米片曲奇

    卷一廚房

    粟米片(玉米片)是種穀類早餐食品,通常與牛奶一起食用。做曲奇餅乾也非常可口。

    材料:約12片、無鹽牛油 100g、幼砂糖 60g、鷄蛋 2隻、低筋麵粉 220g、玉米片 ...

  • 碎蛋芝士焗薯二重奏 (附食譜)

    卷一廚房

    總喜愛吃一些簡單清新而又有營養的下午茶。碎蛋沙律雖然是用簡單的熟蛋和沙拉醬混合而成,但最重要是攪...

    材料:薯仔 2個、芝士 2片、鷄蛋 3隻、沙律醬 1湯匙、胡椒粉 適量、香草 適量

  • 焗菠菜蛋通粉

    卷一廚房

    通心粉為一種義式麵食,比較義大利粉短,呈腰豆形,通常不含雞蛋。常見於西式餐廳,亦為為香港茶餐廳及...

    材料:通心粉2碗、菠菜 1棵、蕃茄 1個、鷄蛋2隻、粟米粒1罐、白汁1罐、蒜蓉 1茶匙、香草 適...

  • 心太軟 Chocolate lava cake

    卷一廚房

    外軟內暖, 心太軟 Chocolate lava cake

    材料:黑朱古力 100gr、無鹽牛油 100gr、鷄蛋 2pcs、幼砂糖60grs、中筋麵粉 2...

  • Homemade Pizza 9' 田園風味(手搓披薩底)

    卷一廚房

    披薩其字義,根據字典上的解釋為:「混合著不同香品、番茄及起司烘焗而成的餅」,發源地是義大利的那不...

    材料:披薩底料:、高筋麵粉 200g、幼鹽 1茶匙、橄欖油 1湯匙、即發酵母 1茶匙、温水 ...

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殿堂廚師

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  • Harumaki in a little kitchen 陶醉烹飪過程,嘗試千變食材。 享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。

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