香酥脆味烤焗 麵包糠魚柳 2015 年 02 月 01 日發佈 卷一廚房 列印 0 2 3051 請稍等. 請稍等. 麵包糠是多士麵包經過切片封乾後，再均匀粉碎而來的。麵包糠廣泛使用在食品添加附料, 其味香酥可口。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 急凍魚柳 2條 鷄蛋 2隻 麵粉1碗 麵包糠1包 1急凍魚柳解凍後冲水, 吸乾水份, 用少鹽, 胡椒粉醃15分鐘 2預熱焗爐200度上下熱力, 準備鷄蛋拌勻在碗, 麵粉和麵包糠 3魚柳先沾滿麵粉, 然後蛋液, 最後麵包糠 4焗盤鋪上錫紙, 塗一層薄油, 把沾好魚柳和麵包糠平均放在焗盤上, 入焗爐每面焗20分鐘 完成
![[香檸牛油烤焗三文魚]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/22/25/2667414498478042225_thumb.jpg___101_74 "[香檸牛油烤焗三文魚]")
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