Wasabi豆忌廉香蒜雞皇厚切12'Pizza 2015 年 01 月 31 日發佈 卷一廚房 列印 1 2 2691 請稍等. 請稍等. 披薩在全球頗受歡迎, 其字義根據字典上的解釋為:「混合著不同香品、番茄及起司烘焗而成的餅」,發源地是義大利的那不勒斯,世界各地都有披薩店。卷一廚房創意食譜, 把冰箱裡剩餘材料, 甚至零食都可以做出外脆吸引的Pizza美食!! 食材 (3-4人) 1小時內 食材 披薩底料 (12吋) 高筋麵粉 300g 幼鹽 1茶匙 橄欖油 2湯匙 即發酵母 1茶匙 温水 200ml 1披薩材料全部手搓至麵糰圓球不黏手, 用保鮮紙包實放入雪櫃40分鐘 2同時準備配菜材料: 忌廉香蒜芝士醬 半罐 雞柳 4條 車厘茄 12粒 罐頭菠蘿圈2塊 毛瓜 1/3條 Wasabi豆 2小包 3麵糰從雪櫃取出, 用棍搓平麵團(厚度約1cm) 4預熱焗爐200度, 焗盤塗一層薄油, 放上披薩底, 披薩底塗勻忌廉香蒜芝士醬, 鋪上其他材料 5入焗爐220度30分鐘 完成 註: 家用焗爐不同牌子熱力火喉不同, 時間控制也有長短, 烤焗過程留意生熟程度。
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