NancyC寶
里脊要蛋清、澱粉、醬油、料酒、少許鹽和牛肉粉醃製，用手抓勻、上勁兒，再用水汆。這樣做好的里脊片口...
材料：里脊肉、蛋清、澱粉、豆花/嫩脂豆腐、辣豆瓣醬、蔥花、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、白糖、高...
大人與小孩也很愛的菜式，由於有鹹蛋，所以最適合配上白飯。
材料：豆角、生的雞蛋黃、土豆澱粉、熟的鹹蛋黃、鹽、白糖、薑末
一直想吃牛肉乾，正好家裡有現成的從街市買回來的牛肉，週末趁著時間充足，自製牛肉乾走起
材料：肉、芝麻、蔥、姜、蒜、香葉、糖、花椒、大料、桂皮、辣椒粉、孜然、鹽、胡椒粉
分成八個小份每次吃的話就用手掰開超級厚片又不用刀子切很方便
材料：高粉、淡奶油、純牛奶、白砂糖、蛋白、速發酵母、黃油、全脂奶粉、全蛋、白砂糖、鹽、黃油、速發...
用料簡單口感豐富操作過程還很有趣~很有飽腹感，吃一片就很滿足！！
材料：吐司、火腿、芝士片
第一次用全麥粉做黑糖麵包，加了蔓越莓幹，味道好驚艷。 烤箱溫度：200℃或者180℃fan 烘烤...
材料：全麥麵粉、黃油（熔化）、紅糖、水、高筋麵粉、蔓越莓幹、高活性幹酵母、鹽
桂林平樂的十八釀很是有名，其中辣椒釀就是我的最愛
材料：辣椒、豬肉、香菇、糯米、蔥花、鹽、油、醬油、姜、大蒜
還是喜歡這樣的意大利面，有焦焦的培根、有濃濃的蒜香、有辣辣的黑胡椒還有口感略幹的面！好爽!
材料：意大利面、蒜末、煙肉(培根)、黑胡椒碎、海鹽
陳皮本身有化痰止咳，理氣開胃，生津止渴的功效，而入菜不但能去腥，去油膩，而且能形成獨特的風味。
材料：新鮮排骨、陳皮、薑片、料酒、生抽、老抽、冰糖、鹽
要很有心機才能做到喔
材料：TPT200g杏仁粉+、蛋白A、蛋白B、糖粉、蛋白粉、水、wilton色膏
