總共948篇食譜
  • 【簡易家常菜】節瓜冬粉蝦米

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    這個其中我最喜愛的家常菜-節瓜粉絲蝦米,鮮甜的節瓜,冬粉吸收清新的湯汁,美味又飽足!15分鐘就可...

    材料:蝦米、冬菇、粉絲、節瓜

  • 法式煙肉洋蔥鹹批 Quiche

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    法式鹹派Quiche是法國的經典,先做好派皮,然後加入雞蛋與鮮奶油拌勻,加上起司及各種不同的餡料...

    材料:中筋麵粉、無鹽牛油、鹽、煙肉、洋蔥、牛奶、淡忌廉、車打芝士、雞蛋

  • 什錦果乾燕麥bircher muesli

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    又是一個在外國非常流行的健康早餐,什錦果乾燕麥bircher muesli,將燕麥與蘋果和蘋果汁...

    材料:燕麥片、蘋果、杏仁 (切碎)、紅莓乾 (任何生果乾)、蘋果汁

  • 芝士焗肉醬意粉

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    最喜歡煮意粉,15分鐘就做到,經常是我的快速午餐。蕃茄肉醬有蔬菜又有肉,酸甜開胃,在意粉上加芝士...

    材料:意粉、免治牛肉、洋蔥 (切碎)、紅蘿蔔(切丁)、罐裝蕃茄粒、茄膏、牛至粉Oregano、月...

  • 港式雞尾包

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    非常受歡迎的港式雞尾包,麵包內有美味的椰絲餡料。加入了湯種的麵糰,令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可...

    材料:高筋麵粉、快速乾酵母、糖、雞蛋、溶化無鹽牛油、牛奶、高筋麵粉、水、椰絲、糖、溶化牛油、雞蛋...

  • 【簡易家常菜】菠蘿咕嚕雞球

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    這個百吃不厭的家常菜,酸酸甜甜,開胃又下飯。用雞腿肉更嫰滑,外層炸至金黃香脆,超美味!大人小孩都...

    材料:雞肉、洋蔥、菠蘿、青椒、紅椒、雞蛋、生粉(粟粉)、(調味料)茄汁、(調味料)白醋、(調味料...

  • 韓式拌飯 Bibimbap

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    非常受歡迎的韓式拌飯 ,傳統是用石鍋盛飯,底部有香脆的飯焦。在家雖然沒有韓式石鍋,但將不同的材料...

    材料:牛肉、紅蘿蔔、青瓜、菠菜、芽菜、雞蛋、白飯

  • 【影片】咖啡大理石蛋糕

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    又是很多人都喜愛,簡單又美味的磅蛋糕!美麗的大理石紋,香濃的牛油,加上咖啡香,鬆軟又美味! ...

    材料:無鹽牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、咖啡

  • 紅莓香橙牛油曲奇

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    這個是非常經典簡單的牛油曲奇Shortbread Cookies,充滿香濃牛油,有入口即溶的感覺...

    材料:無鹽牛油、糖、橙皮屑、紅莓乾、中筋麵粉、泡打粉、雲尼拿香油

  • 【健康食譜】免焗燕麥棒 Granola Bar

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    健康小食其實也可以很美味!外國非常流行的燕麥棒Granola Bar,加入果仁和燕麥,高纖維又高...

    材料:燕麥片、杏仁、太陽花籽、椰棗、葡萄乾、紅莓乾、花生醬、蜂蜜

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殿堂廚師

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