總共948篇食譜
  • 椰汁桂花糕

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    這個充滿椰香,但又夾著清淡的桂花香,不太甜又清新的甜品,漂亮又美味! 可到我的Facebook ...

    材料:椰汁、牛奶、糖、魚膠粉、水、乾桂花、糖、魚膠粉

  • 🎄耶誕薑餅人曲奇🎄

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    聖誕節怎可少了這個可愛的薑餅人Gingerbread Man?! 薑餅充滿著不同的香料味:薑、肉...

    材料:無鹽牛油、紅糖、中筋麵粉、鹽、肉桂粉、薑粉、梳打粉、丁香粉、黑糖蜜/糖漿、雞蛋

  • 酸辣米線

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    冬天到,最好就是吃一大碗熱騰騰的米線,這個是非常簡單易做又美味的食譜,酸辣開胃,15分鐘就做到,...

    材料:米線、免治豬肉、酸菜、雞湯、生抽、老抽、白醋、麻油、辣豆瓣醬

  • 【影片】入口即溶雪球曲奇 (4種材料)

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    聖誕節將至,又是時候製作各種曲奇送給家人朋友。這個雪球餅乾Melting Moments, 當一...

    材料:無鹽牛油、糖霜、粟粉/生粉、低筋麵粉

  • 【影片】簡單芝士蛋糕 Cheesecake

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    很多朋友都喜歡吃的芝士蛋糕Cheesecake,香濃又Creamy,加上香脆的餅底,在上面加點簡...

    材料:消化餅、溶化牛油、忌廉芝士、糖、雞蛋、酸忌廉、雲尼拿香油、檸檬皮碎、中筋麵粉

  • 咖哩雞肉焗飯

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    香濃的日式咖喱,加入嫩滑的雞肉,開胃又好味!邪惡一點,灑上芝士碎,焗至金黃香脆。美味又簡單,不用...

    材料:白飯、洋蔥(切碎)、雞肉、磨菇、日式咖哩磚、芝士碎

  • 【4種材料+無麵粉無泡打粉】朱古力蛋糕

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    這個又是超簡單又美味又邪惡的朱古力蛋糕。只需4種材料,不用泡打粉和麵粉。蛋糕充滿香濃巧克力,濕潤...

    材料:蛋白、蛋黃、糖、無鹽牛油、朱古力

  • 英式牧羊人派 Shepherd's Pie

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    這個是經典英式家常菜-牧羊人派Shepherd's Pie,每家每戶都有不同的做法,大同小異。用...

    材料:免治羊肉、洋蔥、紅蘿蔔、罐裝蕃茄粒、茄膏、月桂葉、雞湯、馬鈴薯、牛奶、牛油、蛋黃

  • 乾炒牛通 (通心粉)

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    港式乾炒牛河很多人都喜歡,澳門茶餐廳有這個乾炒牛通,通心粉Q彈有口感,再加入牛肉,香濃的醬汁,快...

    材料:通心粉、牛肉、洋蔥、生抽、老抽、糖、青蔥

  • 【影片】巧克力香蕉蛋糕

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    這個香蕉蛋糕,用熟透的香蕉來做蛋糕,可增加甜味。這次加了可可粉和巧克力,香濃的巧克力加上香蕉味,...

    材料:香蕉、無鹽牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、可可粉、巧克力碎

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殿堂廚師

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