總共942篇食譜
  • 香濃朱古力布甸

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    這個香濃朱古力布甸Chocolate Pudding,有點像布朗尼,又有布甸的口感,加上香濃朱古...

    材料:雞蛋、溶化無鹽牛油、牛奶、糖、可可粉、中筋麵粉、泡打粉、鹽、黑巧克力、水、糖、可可粉

  • 健康低卡雞肉沙律

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    炎炎夏日,沒有胃口,吃沙律就最適合。加上雞肉,健康低卡,美味又飽足。 現成的沙律醬非常高熱量...

    材料:雞胸或雞腿肉、沙律菜、果仁碎、橄欖油、義大利黑醋、檸檬汁

  • 芒果椰汁糕

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    炎炎夏日,做這個泰式芒果椰汁糕就最好!清新的芒果,再加一層香濃椰汁,清新不膩。做法簡單,絕對是夏...

    材料:芒果、橙汁、糖、大菜絲、水、椰汁、糖

  • 檸檬沙冰【三種材料+免機器】

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    炎炎夏日,很想吃冰涼消暑的冰品喔!這個是非常簡單的食譜,不用機器,就能做出沙冰。可隨意用自己喜歡...

    材料:檸檬汁、糖、水

  • 【影片】新手必學-檸檬瑪德蓮蛋糕

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    貝殼外形的經典法式牛油小蛋糕Madeleine,超可愛呀!香濃的牛油香,鬆軟美味,加點檸檬汁,清...

    材料:雞蛋、糖、鹽、檸檬皮、檸檬汁、中筋麵粉、泡打粉、溶化無鹽牛油

  • 宮保雞丁炒意粉【15分鐘】

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    這次來個中西合壁,用中式的宮保雞丁煮意粉,麻辣的醬汁與意粉拌勻,香辣開胃又美味。 做法超簡單,...

    材料:意粉、雞肉、薑、蒜頭、青蔥、乾辣椒、花椒粒、熟花生、生抽、糖、麻油、米酒、生粉

  • 健康食譜-水果Smoothie Bowl

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    在外國非常流行的水果Smoothie Bowl,色彩繽紛,健康又營養的早餐。集合了水果、蔬菜、果...

    材料:香蕉、藍莓、蜂蜜、蘋果汁、果仁、奇異籽chia seed

  • 影片-英式鬆餅Scones【新手不敗】

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    英國人下午茶最愛的鬆餅 Scones, 有點脆脆的像餅乾,塗上草莓果醬和clotted crea...

    材料:中筋麵粉、泡打粉、糖、無鹽牛油、雞蛋、牛奶、蛋液

  • 懷舊紅豆砵仔糕

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    傳統廣東糕點,香港的地道懷舊小食。以黃糖,沾米粉等造成,香軟Q韌,加上綿綿的紅豆,陣陣黃糖香,非...

    材料:紅豆、沾米粉、澄麵、黃糖、水

  • 健康墨西哥牛油果沙律Guacamole

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    墨西哥的經典牛油果沙律Guacamole,加入蕃茄、香菜等,健康、清新又開胃。可當沙律或配墨西哥...

    材料:牛油果、蕃茄、洋蔥(切碎)、青/紅辣椒(可省略)、青檸汁、芫茜

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殿堂廚師

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