【影片】巧克力香蕉蛋糕
2017 年 11 月 23 日發佈 MrsPsKitchen
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這個香蕉蛋糕，用熟透的香蕉來做蛋糕，可增加甜味。這次加了可可粉和巧克力，香濃的巧克力加上香蕉味，蛋糕濕潤鬆軟。當下午茶，超好味！ 做法簡單，新手也可輕鬆做到～
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1將已熟透的香蕉用叉壓爛
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2先用電動打蛋器打發無鹽牛油至淡黃色，然後下糖拌勻
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3加入雞蛋拌勻，然後篩入麵粉、可可粉和泡打粉，拌勻
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4再加入香蕉和巧克力碎拌勻
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5將蛋糕糊倒入蛋糕模內，放入已預熱180度C焗爐，焗約25分鐘或至蛋糕全熟
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6讓蛋糕在模內待涼10分鐘，然後脫模即成～
TIPS
＊我用的烤盤是兩個6 X3 吋
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