香蕉蛋糕 (無泡打粉)
🍌香蕉應該大部分小朋友都喜愛
小b都唔例外啦！仲非常喜愛吃添！
所以家中常常都有一梳，但天氣一熱🌞
香蕉就好快熟透！
今次就唔做Pancake，做香噴噴嘅香蕉蛋糕😊
小b都唔例外啦！仲非常喜愛吃添！
所以家中常常都有一梳，但天氣一熱🌞
香蕉就好快熟透！
今次就唔做Pancake，做香噴噴嘅香蕉蛋糕😊
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1香蕉去皮，用叉壓爛。
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2無鹽牛油放入微波爐叮溶，成牛油溶液。
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3雞蛋加入糖打發至企身(蛋糊蓬鬆泛白，有明顯的紋路) 。然後加入香蕉蓉，快速拌勻。
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4將麵粉分兩次篩入蛋糊，拌勻至無粉粒。
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5加入牛油溶液拌勻。
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6預熱焗爐170度。
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7將麵糊倒入cupcake模內到9分滿，加上香蕉片，然後放入焗爐，170度焗20分鐘。
TIPS
每個焗爐爐溫有差別，請自行調節溫度及時間。
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