微波爐杯子香蕉蛋糕
家裡又有熟透的香蕉了。這次只有一根，不想把它單獨吃掉，又不能烘焙成香蕉蛋糕，於是自己左加加右加加，做出了一杯香蕉蛋糕。沒錯，又是香蕉蛋糕，但這次是以微波爐完成，跟一般人蒸蛋糕差不多，十分濕潤，質感十分鬆軟。吃早餐時又多了一個簡單易做的選擇。
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1在杯中把香蕉壓爛成香蕉牛溶，加入牛油、黃糖、雞蛋拌匀。
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2篩入粉類拌匀後。
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3放置於微波爐内，加熱5分鐘即成。
TIPS
1.如香蕉還未熟透，可放到微波爐加熱2分鐘。外皮會變得焦黑，但內部會變得軟身，適合做蛋糕。
2.謹記使用適合微波爐使用的器皿。
3.可以白砂糖取代黃糖。
2.謹記使用適合微波爐使用的器皿。
3.可以白砂糖取代黃糖。
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