楓糖香蕉蛋糕
又一款香蕉蛋糕，這次和楓糖作出配搭，帶來驚喜。濃郁的楓糖香味，令這款蛋糕更上一層樓。蛋糕中加入原件香蕉，軟滑的口感令鬆軟的蛋糕更豐富。獨特的口感和風味，成為非一般的下午茶。
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1預熱焗爐180度。
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2牛油、砂糖用機或手打起。
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3加入楓糖漿拌匀，然後加入雞蛋攪滑。
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4篩入低筋麵粉和泡打粉，跟牛油混合物拌匀。
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5用小匙把[步驟4麵糊]加入模具中。
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6把香蕉切成小段，放在麵糊中間。
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7以180度焗30分鐘，放涼後脫模即成。
TIPS
1.如喜歡香蕉蛋糕，可於拌匀粉類後加入1隻香蕉壓成的香蕉蓉。
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