總共948篇食譜
  • 雞蛋餅【影片】

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    有沒有人跟我一樣小時候也喜歡吃這個雞蛋餅乾??小小的、金黃色又香脆的餅乾,香濃的蛋味,每次吃都停...

    材料:無鹽牛油、糖、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、牛奶

  • 瑤柱蛋白炒飯

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    在香港酒樓每次都喜歡點這道炒飯,用蛋白和瑤柱一起炒,感覺較清新不膩,名貴又好味。在家裡自己炒,材...

    材料:白飯、翠玉瓜、蛋白、薑蓉、瑤柱

  • 【影片】咖啡雪糕

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    炎炎夏日,沒有什麼比坐在沙發上吃一大碗冰淇淋! 超喜歡自家製的雪糕,材料只需兩種:淡忌廉和煉奶...

    材料:淡忌廉、煉奶、咖啡

  • 健康鷹嘴豆泥 Hummus

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    這個可說是我在中東看到/吃到最多的中東料理- 鷹嘴豆泥Hummus。這個是前菜,中東人會用中東麵...

    材料:鷹嘴豆、蒜頭、白芝麻醬、檸檬汁、水、橄欖油

  • 微波爐OREO蛋糕 【兩分鐘】

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    又是幾分鐘就做到的馬克杯蛋糕,非常簡單,將所有材料在杯內拌勻,再放入微波爐加熱即可,超簡單!這次...

    材料:中筋麵粉、糖、泡打粉、雞蛋、牛奶、油、OREO

  • 【影片】肉桂麵包卷

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    這個簡單易做的葡萄肉桂麵包卷,如不喜歡肉桂味道,可省略肉桂粉。可加葡萄乾,核桃,果仁等,口感豐富...

    材料:高筋麵粉、快速酵母、溶化無鹽奶油、牛奶、雞蛋、溶化無鹽奶油、紅糖或白砂糖、葡萄乾、肉桂粉、...

  • 苦瓜炒蛋

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    在沖澠吃過苦瓜炒蛋後,便嘗試在家煮。還加了午餐肉碎一起炒,味道更好!一道簡單又快捷的家常菜就完成...

    材料:苦瓜、肉碎、雞蛋

  • 健康香脆紫薯片

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    這個是非常健康的小吃-香脆紫薯片,簡單的將蕃薯/紫薯切片再焗,就成健康、香脆又美味的小食!零難度...

    材料:蕃薯

  • 免炸吉拿棒 Churros 【影片教學】

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    非常美味的吉拿棒Churros, 金黃香脆,外脆內軟,外層沾滿肉桂糖,再沾上巧克力漿,無人可抗拒...

    材料:無鹽牛油、水、糖、中筋麵粉、雞蛋、(肉桂粉)、(糖)

  • 健康草莓Frozen Yogurt【三種材料】

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    夏天又到了!想吃雪糕但又想健康一點?就來做這個Frozen Yogurt啦!只需三種材料,不用雪...

    材料:草莓、香蕉、乳酪、蜂蜜 (可省略)

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殿堂廚師

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