總共894篇食譜
  • 醬油牛肉【超下飯料理】

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    這個絕對是超下飯,超簡單又超美味的家常菜,有點像韓式的烤牛肉,但材料及步驟更簡單!鮮嫰多汁的牛肉...

    材料:牛肉、洋蔥(切幼條)、蒜蓉、薑蓉、生抽、麻油、糖、鹽、黑胡椒粉、蔥花

  • 草莓芝士蛋糕奶昔

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    炎熱的夏天,飲奶昔消暑就最好!這個是將草莓乳酪蛋糕變成奶昔Strawberry Cheeseca...

    材料:草莓、雲尼拿雪糕、煉奶、忌廉芝士、消化餅碎、鮮忌廉、牛奶

  • 墨西哥煎蛋早餐

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    這個墨西哥式煎蛋早餐Huevos Ranchero,有蕃茄,甜椒及雞蛋,再加上芝士,就成一鍋到底...

    材料:洋蔥(切絲)、紅或綠甜椒(切條)、蕃茄粒、雞蛋、車打芝士碎

  • 煉奶曲奇【新手不敗】

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    簡單用煉奶做曲奇,淡淡的味道,不太甜。材料跟做法也超簡單,新手都可輕鬆做到~下午茶,小食,簡單又...

    材料:無鹽牛油、糖霜、煉奶、低筋麵粉、巧克力

  • 沙嗲串燒雞 【超惹味】

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    這個充滿東南亞風味的沙嗲烤雞串,用沙嗲醬醃雞肉,然後放入焗爐焗,這可令雞肉更嫰滑多汁。再加上自己...

    材料:雞肉、沙嗲醬、生抽、糖、白胡椒粉、麻油、牛油、蒜蓉、沙嗲醬、花生醬、豆瓣醬、糖、水、椰漿

  • Earl Grey伯爵茶牛奶布甸【超簡單】

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    很喜歡伯爵茶Earl Grey的香濃茶味,用來做甜品也很不錯。這次將伯爵茶加入牛奶布甸內,淡淡清...

    材料:牛奶、糖、伯爵茶包、魚膠粉、淡忌廉

  • 香橙磅蛋榚 【新手不敗】

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    很多人都喜歡的磅蛋糕,香濃的牛油味,紮實的口感,超美味!這次加了香橙汁及橙皮屑,口感清新,充滿夏...

    材料:無鹽牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、橙汁、牛奶、橙皮屑、糖霜或糖粉、水

  • 簡單家常菜 - 菜脯蛋

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    又是一道超級簡單,好吃又下飯的家常。將菜脯拌入蛋內,煎至金黃色便可,開胃又美味!做法簡單,15分...

    材料:菜脯、雞蛋、青蔥、麻油

  • 法式可麗餅Crêpe

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    法式可麗餅Crêpe是很多人都喜歡的,簡單的薄餅可包入水果,忌廉,果醬等。我就放了草莓及草莓果醬...

    材料:雞蛋、糖、牛奶、溶化牛油、中筋麵粉

  • 香脆咖哩角【免油炸】

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    春卷的朋友 -咖哩角絕對是其中最受歡迎的小食,金黃酥脆可口,一口一個,超美味! 這個是焗爐版,...

    材料:春卷皮、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩粉、黃薑粉、青豆

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殿堂廚師

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