總共942篇食譜
  • 香脆芝士條 【兩種材料】

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    這個超級簡單的小食,充滿香濃芝士香,金黃酥脆,邪惡又美味!只需用現成的急凍酥皮和芝士碎就做到,超...

    材料:急凍酥皮、芝士碎

  • 香蕉蛋糕 【新手必學】

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    這個香蕉蛋糕,英文是Banana Bread, 但其實是蛋糕來的。用熟透的香蕉來做蛋糕,可增加甜...

    材料:香蕉、無鹽牛油、糖、雞蛋、中筋粉、泡打粉

  • 鴛鴦炒飯

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    鴛鴦炒飯 - 茶餐廳和酒樓的經典炒飯,在蛋炒飯上淋上兩種不同的醬汁。有紅色的蕃茄汁和白色的白汁。...

    材料:白飯、雞蛋、雞肉、洋蔥、鮮蝦、青豆、茄汁、糖、水、生抽、鹽、牛奶、鹽、水

  • 布朗尼Brownie【新手必學】

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    香醇濃郁的巧克力布朗尼,加入香酥核桃,濕潤且充滿口感,實在令人無法抗拒。做了多次布朗尼,這個是我...

    材料:巧克力、軟化無鹽奶油、雞蛋、糖、中筋麵粉、核桃

  • 山羊乳酪洋蔥撻Goat's Cheese Tarts

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    這個是非常簡單又美味的小食 -山羊芝士焦糖洋蔥撻!用迷你馬芬模,用酥皮做撻底,然後加入羊奶乳酪G...

    材料:急凍酥皮、洋蔥(切絲)、山羊芝士

  • 泡菜豆腐粉絲煲

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    天氣炎熱,但吃一煲香辣的泡菜煲,超開胃呢!簡單用韓式泡菜和嫰滑豆腐,做成美味香辣的湯,再加入粉絲...

    材料:洋蔥(切絲)、煙肉粒、泡菜、雞湯、粉絲、嫰豆腐

  • One Pot 香濃巧克力蛋糕【新手不敗】

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    這個香濃的巧克力蛋糕,實在令人無法抗拒!紮實的蛋糕,質感像布朗尼brownie,充滿巧克力香,超...

    材料:無鹽牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、可可粉

  • 椰汁馬豆糕 【新手必學】

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    這個十分美味又簡單的甜點品,在茶樓經常會有,很受歡迎的~充滿陣陣椰香味,加入馬豆,有口感又營養豐...

    材料:馬豆、糖、花奶、椰漿、粟粉、水、大菜絲

  • 健康藜麥沙律

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    近年非常受歡迎的健康“聖品” -藜麥Quinoa,營養價值非常高,含豐富膳食纖維,蛋白質等。外國...

    材料:藜麥、車厘茄、青瓜、甜椒、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、白醋

  • 紅絲絨杯子蛋糕 Red Velvet Cupcakes

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    這個是非常受歡迎,浪漫又漂亮的cupcake -紅絲絨Red Velvet Cupcake。蛋糕...

    材料:無鹽牛油、糖、雞蛋、酪奶buttermilk、中筋麵粉、泡打粉、可可粉、白醋、梳打粉、鹽、...

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殿堂廚師

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