總共966篇食譜
  • 韓式涼拌菠菜

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    非常受歡迎的韓式配菜 -涼拌菠菜,簡單的加入蒜蓉和麻油,就成健康又美味的涼拌菜。做法超簡單,作前...

    材料:菠菜、蒜蓉、白芝麻、生抽、麻油

  • 美式朱古力燕麥曲奇 (新手必學)

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    美式朱古力燕麥曲奇chocolate chips cookies,外脆內軟,香濃的朱古力加上燕麥...

    材料:無鹽牛油、紅糖、雞蛋、梳打粉、中筋麵粉、燕麥片、朱古力碎

  • 涼拌麻辣雞腎

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    天氣雖然涼了,但涼拌的小吃就是一年四季都受歡迎~這個是非常簡單又易做的食譜,雞腎爽口有嚼勁,按個...

    材料:雞腎、蔥段、薑片、蒜蓉、薑蓉、芫茜、麻辣醬、生抽、蠔油、麻油

  • 入口即溶雪球曲奇

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    耶誕節將至,又是時候製作各種曲奇送給家人朋友。這個雪球曲狗Melting Moments, 當一...

    材料:無鹽牛油、糖霜、鷹粟粉、低筋麵粉

  • 煙肉韭蔥法式鹹批

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    法式鹹批Quiche是法國的經典,先做好批皮,然後加入雞蛋與淡忌廉拌勻,加上芝士碎及各種不同的餡...

    材料:中筋麵粉、無鹽牛油、鹽、煙肉粒、韭蔥、雞蛋、淡忌廉、切達芝士碎

  • 香蒜薑蓉炒飯

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    這個非常簡單又惹味的炒飯,充滿香濃的蒜味,加有清新的薑味,開胃又美味!加上鮮蝦和其他配料,不用1...

    材料:白飯、鮮蝦、蒜蓉、薑蓉、蔥花、雞蛋

  • 家常雞蛋豆腐肉餅

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    這個簡單的煎肉餅,外層沾有雞蛋,金黃香脆。加了豆腐的肉餅,令肉餅更鮮嫰多汁,簡單又美味的家常菜!...

    材料:牛肉、豆腐、蒜蓉、薑蓉、蔥花、雞蛋、麵粉、生抽、麻油、鹽、白胡椒粉

  • 蛋白霜 Pavlova

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    澳洲的經典甜品Pavlova, 其實就是用蛋白加糖打發成蛋白霜,再用低溫焗至外脆而內裡有綿花糖的...

    材料:蛋白、糖、白醋、粟粉、淡忌廉、鮮果

  • 牛油果沾醬 Guacamole

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    墨西哥的經典牛油果沾醬,加入蕃茄、芫茜等,健康、清新又開胃。用墨西哥粟米餅tortilla伴吃,...

    材料:牛油果、蕃茄、紫洋蔥、青/紅辣椒(可省略)、芫茜、檸檬汁

  • 花生醬布朗尼【新手必學】

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    這個非常配的美味組合:花生醬+巧克力,香濃的巧克力和花生香,這個Brownie超美味!也可在上面...

    材料:花生醬、巧克力、紅糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、花生醬(放上面)

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殿堂廚師

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