總共893篇食譜
  • 金黃脆底日式煎餃

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    每到拉麵店都必吃的日式煎餃,金黃香脆的底部,內裡的餡料充滿肉汁,超超超美味,一口接一口! 自...

    材料:日式餃子皮、免治豬肉、椰菜、醬油、麻油、糖、粟粉、白胡椒粉、薑蓉、蒜蓉

  • 花生醬曲奇【4種材料】

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    非常簡單的曲奇,充滿花生香,只需4種材料,幾個步驟便可,超美味!作下午茶點或小吃,大人小朋友喜歡...

    材料:花生醬、糖、雞蛋、中筋麵粉

  • 百萬富翁酥餅

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    這個百萬富翁酥餅Millionaire's Shortbread,外國人稱之為百萬富翁是因為這個...

    材料:無鹽牛油、砂糖、中筋麵粉、煉奶、砂糖、無鹽牛油、轉化糖漿、黑或牛奶巧克力

  • 簡易開胃生菜包

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    這個是非常簡單的前菜或小吃,簡單將牛肉炒香,再用生菜包著吃,簡單,清新又美味!作前菜,小吃或派對...

    材料:免治牛肉、甜椒(切丁)、辣椒(切碎)、蒜蓉、蔥花、生抽、糖、粟粉、麻油、水、生菜

  • 健康水果雪條

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    炎炎夏日,最好是吃雪糕雪條消暑,這個純天然水果雪條,沒有加糖,用什麼水果都可以。變化多多,色彩繽...

    材料:蜜桃、覆盆子(任何水果)

  • 咖啡核桃蛋糕

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    喜歡咖啡的朋友必定要試這個咖啡蛋糕,香濃的咖啡,加入核桃,蛋糕紮實濕潤。再加上咖啡口味,香濃幼滑...

    材料:無鹽牛油、糖、咖啡、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、核桃、無鹽牛油、糖霜、咖啡

  • 香滑豆腐花 【免石膏粉】

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    沒有攪拌機,不需要石膏粉都可以做到香滑豆腐花,冰冰涼涼,健康又美味! 可以先自製豆漿,或買現成豆...

    材料:豆漿、糖、魚膠粉

  • 揚州炒飯 【15分鐘食譜】

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    揚州炒飯並不是來自揚州,而是廣州的炒飯,在香港發揚,在茶樓和茶餐廳其中必點的炒飯!簡單的材料,金...

    材料:白飯、鮮蝦、叉燒、雞蛋、青豆、蔥花

  • 鄉村水果批

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    夏天最好做些水果甜品,色彩繽紛,很有夏日氣息!這個鄉村水果批,不需用焗模,將做好的批皮加上水果,...

    材料:中筋麵粉、糖、鹽、無鹽奶油、水、草莓、蜜桃、藍莓、檸檬汁、糖、粟粉

  • 醬油牛肉【超下飯料理】

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    這個絕對是超下飯,超簡單又超美味的家常菜,有點像韓式的烤牛肉,但材料及步驟更簡單!鮮嫰多汁的牛肉...

    材料:牛肉、洋蔥(切幼條)、蒜蓉、薑蓉、生抽、麻油、糖、鹽、黑胡椒粉、蔥花

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殿堂廚師

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