椰汁紫米露

2017 年 01 月 09 日發佈 列印
椰汁紫米露
  • 3
  • 22
  • 2973
到糖水鋪經常會點的糖水,紫米就是黑糯米,有淡淡的紫色,再加椰漿,非常美味!
做法超簡單,煮一大煲,熱騰騰,冬天一家人一起享用,大滿足~
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

食材3-4人 1小時內

    • 食材
    • 黑糯米 200克
    • 1200毫升
    • 椰漿/椰奶 400毫升
    • 片糖 1.5 -2片
  • 1用1200毫升開水浸黑糯米半小時
  • 2然後將步驟一的水放入煲內,用中火煮沸,再加入黑糯米,煮沸後轉小火,煮約35-40分鐘 (間中攪拌一下免燒焦)
  • 3再加椰漿/椰奶和片糖,煮至糖完全溶化即成
  • 4
TIPS
*也可將一半份量的椰奶用牛奶代替

會員也參考了這食譜煮了.....

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答
星級廚師 星級廚師
  • 嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居充滿神秘感的中東杜拜,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 網址: http://www.mrsPskitchen.net Facebook: http://www.facebook.com/mrsPskitchen1