等了好久才有時間能夠品嘗到心心念念已久的紫米西米露,料都是隨性加的,有什麼就下什麼,意外的味道還不錯,老媽喜歡吃紫米,每個月必吃一次,有時候也會做成飯團煲成粥當早餐吃,紫米不易煮耗時間,要先泡再煮。不過看在它有這麼多好處的份上,再麻煩也是值得的。老媽常說,女人要多吃點紫米,紫米有益氣補血,暖脾胃和良好的滋補作用,對於改善少年白髮、體虛貧血是有很大幫助的。好吃又健康的紫米更有 “補血米”,“長壽米”的雅稱。
紫米可煮成粥,煲糖水,做飯團,小編喜歡吃用紫米做的甜品,味香而微甜,黏而不膩口,好吃營養又健康。輕食晚餐之後來一碗紫米露或紫米糕,真是太享受了。
香滑清涼而且帶有紫米的嚼勁,做法也很簡易呢!
補血養氣的紫米(黑糯米)再配以有嚼勁的大西米,冷熱也皆宜。
到糖水鋪經常會點的糖水,紫米就是黑糯米,有淡淡的紫色,再加椰漿,非常美味! 做法超簡單,煮一大煲,熱騰騰,冬天一家人一起享用,大滿足~
母親節快到了!女生都鍾意食甜品,做新手不敗,顏色靚又美味嘅糖水氹媽媽開心!一定令她甜到入心!
雖然夏天快到了,但還是不時想要吃一碗暖暖的糖水。
女性朋友的好朋友來時的推薦食譜,可以補充鐵、鉀、鈣、鎂,用電鍋煮,加上紅糖調味即可,也可以當作早餐或點心。
親愛的最喜歡吃的甜點,給他做吃的的機會不多,他總是很忙...所以想親手做出他喜歡吃的東西。而且甜的東西吃了會讓人心情變好的,所以小嘗試了一下還是很成功的,就拿來和喜歡美食的各位分享一下了
又到了充滿涼意的季節,甜點也可以換換季,用有酒香的紫米糕與芋泥組合,就是最適合這個時令的甜點,作法也很簡單,大家也試試吧!
—by 小編 黃小婉
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