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推介7款馬蹄湯水食譜,甘甜水潤,清脆可口。

推介7款馬蹄湯水食譜,甘甜水潤,清脆可口。
Cook1Cook 於 3 年前
馬蹄營養豐富,口感脆甜,藥食兼用,且入藥歷史悠久。馬蹄含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣,具有生津潤燥、健胃消食、清肺化痰、清熱利腸的功效,對咳嗽痰多、便秘煩渴、陰虛肺熱、醉酒頭暈等症狀具有輔助療效。

今天為大家介紹七款馬蹄湯水食譜,甘甜水潤,清脆多汁,炎熱的夏天正適合吃,一起看看吧。
 

七款馬蹄湯水食譜:

【蓮藕馬蹄豬展湯】【青紅蘿蔔蘋果粟米馬蹄湯】【紅蘿蔔馬蹄芫荽湯】
【冰花馬蹄露】【竹蔗茅根馬蹄水】
【馬蹄木瓜雪耳糖水】【佛手瓜馬蹄無花果下火湯】

馬蹄湯水食譜一:

健脾補血—蓮藕馬蹄豬展湯

健脾補血—蓮藕馬蹄豬展湯
看食譜


中醫認為生藕、熟藕各有不同功效,生藕性味甘寒,可清熱生津、涼血止血,散瘀,適用於口乾舌燥火氣大的人;熟藕煮熟後,性質由寒轉温,有健脾養胃、補氣養血、止瀉等功效。
用蓮藕配馬蹄、紅棗煲瘦肉湯,有健脾益血作用,又不會太温燥,對一些陰虛火旺又虛不受補人士很適合。 蓮藕含鐵量高,對缺鐵性貧血,及有瘀血或出血病症的人也非常適合

馬蹄湯水食譜二:

青紅蘿蔔蘋果粟米馬蹄湯

青紅蘿蔔蘋果粟米馬蹄湯
看食譜


清熱解渴
功效:清熱解渴 健胃化痰 利尿通便



馬蹄湯水食譜三:

【家常湯水】紅蘿蔔馬蹄芫荽湯 Carrot, water chestnut and Coriande

【家常湯水】紅蘿蔔馬蹄芫荽湯 Carrot, water chestnut and Coriande
看食譜


紅蘿蔔健脾益氣、下氣化滯,馬蹄能清熱解毒、生津止渴,芫荽則有發汗透疹的功效。此湯還可預防感冒不適,咽乾咳嗽、消化不良等,故十分適合於夏日飲用,特別是多坐於冷氣室工作,走動少、濕氣重的人飲用。

馬蹄湯水食譜四:

冰花馬蹄露

冰花馬蹄露
看食譜


冰花馬蹄露清甜可口!清熱生津,潤肺化痰,通便利尿。做法超級簡單,零失敗,只需4樣材料,熱吃冷吃皆可!



馬蹄湯水食譜五:

竹蔗茅根馬蹄水

竹蔗茅根馬蹄水
看食譜


竹蔗茅根馬蹄水可利尿除濕、清濕熱,材料簡單又容易煲,最近天氣乍暖還寒,濕度高,皮膚較差者,容易出油脂粒及暗瘡,適合飲用清肺胃濕熱,又有潤澤功效的竹蔗茅根馬蹄水!平常養生、打邊爐、燒烤,都可以煲返一壺!!!

馬蹄湯水食譜六:

馬蹄木瓜雪耳糖水

馬蹄木瓜雪耳糖水
看食譜


雖然仲係熱辣辣... 但偶爾多咗陣陣涼風... 都係時候要潤吓嘞!

我鍾意今次糖水嘅配搭... 感覺上加咗馬蹄之後特別清甜!



馬蹄湯水食譜七:

佛手瓜馬蹄無花果下火湯

佛手瓜馬蹄無花果下火湯
看食譜


呢個湯有馬蹄同紅蘿蔔相當清甜,佛手瓜疏肝解熱,無花果亦有清熱生津;健脾開胃既功效^_^




 

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