湯水食譜 | 豆腐節瓜鮮魚湯
2021 年 03 月 05 日發佈 Kallah Choy
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功效 : 健脾補鈣、利尿、消腫
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YouTube : Alex & Tiffany Kitchen
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1詳細做法 及 功效介紹, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/wD8ysCKpqDQ
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2首先把節瓜先洗乾淨，然後去皮切件備用
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3豆腐先洗乾淨，然後切件備用
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4薑洗淨後去皮拍鬆備用
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5把新鮮魚煎至微微金黃色備用
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6所有材料準備好後，就將全部放入湯煲裡面
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7最後 : 加入清水，再蓋上蓋子煲1小時，煲好前15分鐘加入適量鹽來調味
TIPS
因為我所用的是電子湯煲，所以如果大家是用明火來煲湯的話
記得先用大火煲10分鐘，然後再轉小火煲45分鐘便可以了
記得先用大火煲10分鐘，然後再轉小火煲45分鐘便可以了
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