秋季燥邪旺盛,容易耗傷人的津液,出現口幹、唇幹、鼻幹、咽幹、大便幹結、腸胃不適等現象。
因此此時的飲食養生應以防燥養陰、滋陰潤肺為主。現代研究發現,鐵皮石斛含有豐富的石斛活性多糖,具有免疫調節、抗腫瘤;促進胃液分泌,助消化,增強人體新陳代謝,抗衰老,降血脂、降血糖的作用。
秋冬常用石斛煲湯喝,既能滋陰潤燥,又清甜潤肺,老少皆宜。
入秋滋陰保健湯水~北芪黨蔘能補中益氣,烏雞補而不燥,能養陰益血,花膠有美顏潤膚功效,淮山能夠健脾補肺,石斛則有滋陰清熱、生津養胃、提高抵抗力之效。此湯可以增強體質,提升抵抗力、尤其適合容易傷風感冒既人飲,有健脾養心之功效。也很適合一家大小在秋冬天作滋補強身進補之選。
主要功效 : 益氣養陰、清熱生津、補肝明目
竹蔗茅根有石斛, 湯水又有石斛
我個人認為石斛的最佳配搭是: 花旗參!
適合 : 夏季飲品、經常熬夜、用腦、煙酒過度、體虛乏力、長期失眠、 糖尿病、脾胃虛弱、胃口不好、中老年人、輕身延年,失眠多夢、煩躁不安,多汗
不宜 : 感冒初期、脾胃虛寒、 陽虛體質
切忌 : 不能與綠豆、白蘿蔔 同時間進食
此湯生津益胃, 清熱養陰. 對經常捱夜, 口乾舌燥, 身熱煩躁, 眼睛乾澀者很有幫助.
石斛:滋陰清熱、養胃生津
花旗參:清熱降火、補氣、消虛火、生津止渴
螺頭:滋陰補腎
無花果:潤肺止咳
鐵皮石斛,對經常捱夜既人飲用就最好,清熱解毒!
石斛:滋陰清熱、養胃生津
花旗參:清熱降火、補氣、消虛火、生津止渴
麥冬:提高細胞中缺氧能力,降低血糖功能,提高身體免疫力
螺頭:滋陰補腎
龍眼肉:補心脾、益氣血
石斛麥冬有健脾益氣,滋陰清熱,養胃生津,寧神除煩之效。配上粟米、紅蘿蔔、佛手瓜煲,可中和石斛麥冬之甘味並帶出甜味。而淮山則有益氣養陰、補脾肺腎之效。用腰果代替豬肉煲湯,味道不比肉湯差,健康有益又好味。 此湯很適合作為夏秋日常湯水之一。
豬肉越嚟越貴,買隻新鮮雞可以一隻雞幾食, 雞肉做餸,雞殼煲湯,雞皮做少食,真的抵過買豬肉。
—by 小編 黃小婉
因此此時的飲食養生應以防燥養陰、滋陰潤肺為主。現代研究發現,鐵皮石斛含有豐富的石斛活性多糖,具有免疫調節、抗腫瘤;促進胃液分泌,助消化,增強人體新陳代謝,抗衰老,降血脂、降血糖的作用。
秋冬常用石斛煲湯喝,既能滋陰潤燥,又清甜潤肺,老少皆宜。
入秋滋陰保健湯水~北芪黨蔘能補中益氣,烏雞補而不燥,能養陰益血,花膠有美顏潤膚功效,淮山能夠健脾補肺,石斛則有滋陰清熱、生津養胃、提高抵抗力之效。此湯可以增強體質,提升抵抗力、尤其適合容易傷風感冒既人飲,有健脾養心之功效。也很適合一家大小在秋冬天作滋補強身進補之選。
主要功效 : 益氣養陰、清熱生津、補肝明目
竹蔗茅根有石斛, 湯水又有石斛
我個人認為石斛的最佳配搭是: 花旗參!
適合 : 夏季飲品、經常熬夜、用腦、煙酒過度、體虛乏力、長期失眠、 糖尿病、脾胃虛弱、胃口不好、中老年人、輕身延年,失眠多夢、煩躁不安,多汗
不宜 : 感冒初期、脾胃虛寒、 陽虛體質
切忌 : 不能與綠豆、白蘿蔔 同時間進食
此湯生津益胃, 清熱養陰. 對經常捱夜, 口乾舌燥, 身熱煩躁, 眼睛乾澀者很有幫助.
石斛:滋陰清熱、養胃生津
花旗參:清熱降火、補氣、消虛火、生津止渴
螺頭:滋陰補腎
無花果:潤肺止咳
鐵皮石斛,對經常捱夜既人飲用就最好,清熱解毒!
石斛:滋陰清熱、養胃生津
花旗參:清熱降火、補氣、消虛火、生津止渴
麥冬:提高細胞中缺氧能力,降低血糖功能,提高身體免疫力
螺頭:滋陰補腎
龍眼肉:補心脾、益氣血
石斛麥冬有健脾益氣,滋陰清熱,養胃生津,寧神除煩之效。配上粟米、紅蘿蔔、佛手瓜煲,可中和石斛麥冬之甘味並帶出甜味。而淮山則有益氣養陰、補脾肺腎之效。用腰果代替豬肉煲湯,味道不比肉湯差,健康有益又好味。 此湯很適合作為夏秋日常湯水之一。
豬肉越嚟越貴,買隻新鮮雞可以一隻雞幾食, 雞肉做餸,雞殼煲湯,雞皮做少食,真的抵過買豬肉。
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