石斛花旗參湯 最佳配搭 (附影片)

2020 年 08 月 05 日發佈 Smallhouse Cooking 列印
石斛花旗參湯 最佳配搭 (附影片)
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竹蔗茅根有石斛, 湯水又有石斛
我個人認為石斛的最佳配搭是: 花旗參!

適合 : 夏季飲品、經常熬夜、用腦、煙酒過度、體虛乏力、長期失眠、 糖尿病、脾胃虛弱、胃口不好、中老年人、輕身延年，失眠多夢、煩躁不安，多汗

不宜 : 感冒初期、脾胃虛寒、 陽虛體質

切忌 : 不能與綠豆、白蘿蔔 同時間進食

食材 （3-4人） 1小時以上

    • 食材
    • 花旗參片 30g
    • 石斛 3g
    • 海玉竹 33g
    • 豬展肉 184g
    • 水 2公升
  • 1這為簡單食譜，詳細做法及葯材介紹, 請查閱: 石斛介紹: https://youtu.be/NCr3ZAyVU6Q
  • 2洗海玉頭, 切片。洗豬展肉, 汆水。
  • 3放2公升水。放入海玉竹, 花旗參片, 石斛開大火 。
  • 4水滾放豬展肉, 轉中火。
  • 5煲1小時。關火, 然後局20分鐘。
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