竹蔗茅根馬蹄水
2022 年 03 月 31 日發佈 Chaomum Cooking
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竹蔗茅根馬蹄水可利尿除濕、清濕熱，材料簡單又容易煲，最近天氣乍暖還寒，濕度高，皮膚較差者，容易出油脂粒及暗瘡，適合飲用清肺胃濕熱，又有潤澤功效的竹蔗茅根馬蹄水！平常養生、打邊爐、燒烤，都可以煲返一壺！！！
竹蔗味甘、性涼，清熱潤燥、生津解渴 ，能解肺熱和腸胃熱
茅根味甘、性寒，清熱利尿、涼血止血
馬蹄味甘、性寒，清熱生津、潤肺化痰、通便利尿
紅蘿蔔味甘、性平，補血、益肝、明目、健脾、化滯
竹蔗味甘、性涼，清熱潤燥、生津解渴 ，能解肺熱和腸胃熱
茅根味甘、性寒，清熱利尿、涼血止血
馬蹄味甘、性寒，清熱生津、潤肺化痰、通便利尿
紅蘿蔔味甘、性平，補血、益肝、明目、健脾、化滯
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1竹蔗用水洗淨，用小刀刮走表面污垢，去「芽」，削掉「黑環」
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2每根竹蔗用刀一分為四，更容易釋出味道
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3乾茅根用水洗2-3遍
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4馬蹄洗2遍，再用水浸泡
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5紅蘿蔔洗淨，削皮，滾刀切塊
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6把所有材料放進壓力鍋，先加2000毫升水，大火加壓至第2條壓力線 ，轉小火煮15分鐘，關火
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7解壓開蓋加剩餘的1500毫升水，大火煮，滾起煮10分鐘，蓋蓋放半小時再享用
TIPS
1.熱喝冷喝皆可
2.竹蔗茅根馬蹄水性偏寒涼，孕婦、濕疹患者、糖尿病患者、容易腹瀉肚痛或是身體比較虛弱和偏寒的人不建議飲用
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2.竹蔗茅根馬蹄水性偏寒涼，孕婦、濕疹患者、糖尿病患者、容易腹瀉肚痛或是身體比較虛弱和偏寒的人不建議飲用
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