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椰汁紫米露

2021 年 01 月 27 日發佈 Wai Kuen Ng 列印
椰汁紫米露
  • 5
  • 3
  • 280
Hello大家好,今日突然間想食糖水,所以呢就做咗一個椰汁紫米露啦!

食材 (3-4人) 1小時以上

    • 食材
    • 黑糯米 300 克
    • 水 1300 毫升
    • 椰漿 200 克
    • 花奶 300 克
    • 黑片糖 兩片
    • 米 一湯匙
  • 1米,黑糯米清洗,再用水浸1小時30分
  • 2瀝乾水份放入煲中,加水煲大概1小時,凍水落,大火15分鐘,轉細火30分鐘,轉大火15分鐘,(可以放入電飯煲煮)
  • 3加少許鹽,黑片糖兩片直至溶解,加入椰漿即食,花奶食用後落,椰汁紫米露完成
  • 4

Tags:

  • 椰汁
  • 紫米露
  • 紫米
  • 花奶
  • 黑糯米
  • 椰汁紫米露

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