芝士焗肉醬意粉
2017 年 11 月 06 日發佈 MrsPsKitchen
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最喜歡煮意粉，15分鐘就做到，經常是我的快速午餐。蕃茄肉醬有蔬菜又有肉，酸甜開胃，在意粉上加芝士碎，焗後表面金黃香脆，內裡是半溶化的芝士，令平凡的意粉變得更滋味！
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1燒熱鑊後下油，先炒洋蔥至軟身，再加入紅蘿蔔
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2加入免治牛肉，煮至肉變色，下鹽和黑胡椒粉調味
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3加蕃茄粒、茄膏、月桂葉和牛至粉，煮沸後轉小火，煮20分鐘
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4將已煮熟的意粉 （少煮一至兩分鐘），瀝乾水份，放在焗盤內，再淋上醬汁
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5灑上芝士碎，放入已預熱200度C焗爐，焗約10分鐘至表面金黃色即成！
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