【影片】如何輕鬆打發蛋白霜
2018 年 03 月 05 日發佈 MrsPsKitchen
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烘焙食譜內經常需要打發蛋白霜,如做戚風蛋糕、蛋白霜餅乾、馬卡龍等。要打發蛋白霜其實很簡單,少少秘訣便可輕鬆做到喔~
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TIPS
*我用的是電動打蛋器是450W,打發了約7分鐘
*可用塔塔粉代替檸檬汁
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