人們對抗衰老的話題一直都十分關注,很多人都認為膠原蛋白是抗衰老的靈藥,市面上的關於膠原蛋白抗衰老的產品都很受歡迎,可是其實生活中有些食物比膠原蛋白靠譜!
(圖片來源toments下同)
膠原蛋白真是「不老神器」?
「想年輕,就得吃膠原蛋白!」
「去皺紋不靠這個哪行?不光外用,還得吃進去才行。」這種說法忽悠了多少少女心!
但真相是膠原蛋白雖然會有很多二肽、三肽(宣傳中的膠原蛋白抗衰老成分)被直接吸收進入血液,並且在血液中穩定存在。但是人體合成蛋白要在細胞中合成,而這些二肽三肽無法進入細胞作為合成蛋白的原料。
換句話說,它們的確被吸收進入了血液了,但卻不能派上用場,最後又被排出了體外。所以,通過口服水解膠原蛋白來美容護膚抗衰老,都只是一種想像。
我們先來看個小試驗。
首先準備一張面巾紙、一瓶碘酒、一個滴管和一杯泡了一天黑米的的水。
先用針管滴1—2滴稀釋後的碘酒在白色的餐巾紙上面,碘酒會迅速把紙染黃。
接著將吸有黑米水的滴管滴1—2滴在碘酒暈染處,大家看——黃顏色消失了。
這個神奇的反應因為黑米中有一種神奇的物質——花青素,而它就是抗衰老的真正明星!
食物抗衰老明星大合影
花青素這麼好,哪些食物裡面有呢?
特別好找,一句話「紅得發紫」!
花青素正常狀態下是呈紫色的,所以深紅色、紫色或藍色的蔬菜水果糧食裡都有,比如黑枸杞、葡萄、無花果、櫻桃、甜菜根、茄子、紫甘藷、藍莓、紅莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫蘇、黑(紅)米、黑豆中,都含有花青素。
紫黑色食物,天然化妝品!
我們的身體每時每刻都在產生著讓人不悅的自由基,這些自由基會讓我們的組織衰老,而花青素的強抗氧化作用,正是自由基的剋星。
花青素可以與蛋白質相結合,防止過氧化,也可以與金屬離子相結合,形成螯合物,利於體內重金屬的排出。
在歐洲,大家都把花青素叫「口服的化妝品」,這也是因為它的抗氧化性,可以助我們以抑制皺紋的過早生成。別再找那些不靠譜的膠原蛋白了,趕緊試試這些純天然食物吧!
用黑米熬製的米粥清香油亮,軟糯適口,營養豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱為「補血米」、「長壽米」女士可以多吃點
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準備食材,米、黑米、花生(可以喜好調整增加食材)
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將食材全部放入電飯煲鍋內。
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將米淘洗2遍!
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再放入電飯煲蒸煮。
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待電飯煲保溫之後悶至一會即可!
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盛出碗就可以享受!
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