總共353篇食譜
  • 意式比薩 Pizza [超簡易食譜]

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    意式比薩Pizza很多大人小孩都喜歡,超酥脆的麵皮,加上自己喜愛的材料,色彩繽紛!這個比薩麵糰非...

    材料:高筋麵粉、鹽、乾酵母、水、橄欖油

  • 百搭意式蕃茄醬[意大利人食譜]

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    對我來說這是無敵意式蕃茄醬,一個意大利婆婆教我做的。簡單美味,這是意大利菜的精髓所在,蕃茄加香料...

    材料:洋蔥、蒜頭、罐裝蕃茄、蕃茄膏、鹽、糖、黑胡椒粉、牛至粉、九層塔粉、月桂葉、小茴香粒、par...

  • 開胃甜酸生炒骨 [簡易家常菜]

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    這個百吃不厭的菜式,酸酸甜甜,開胃又下飯。大酒樓的菜式在家也做到,真材實料,炸出來的是酥脆的排骨...

    材料:排骨、青椒、紅椒、菠蘿、蛋、粟粉、茄汁、糖、白醋、喼汁、鹽、水、粟粉

  • 咸蛋冬菇蒸肉餅

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    十分簡單又下飯的肉餅,十分鐘可上桌。美味又健康! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^...

    材料:免治豬肉、冬菇、咸蛋黃、生抽、鹽、糖、麻油

  • 豉油雞翼 [簡易15分鐘食譜]

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    人人都愛吃的雞翅,這個醬油雞翅超容易做,只需一個鍋,15分鐘便做到。大人小朋友都喜歡,派對小吃之...

    材料:雞翼、老抽、糖、水

  • 雜錦生菜包 [簡易10分鐘食譜]

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    這個雜錦生菜包基本上放什麽材料都可以,再用生菜包著。我喜歡放肉及蔬菜,美味又健康!10分鐘可上桌...

    材料:免治豬肉、鮮蝦、長豆角、青/紅椒、生菜、生抽、老抽、白胡椒粉、糖

  • 開胃檸檬雞柳[簡易家常菜]

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    十分開胃的家常菜,將雞肉炸至酥脆,再沾上甜甜酸酸的檸檬汁,非常美味!簡單易做,大人小朋友必愛! ...

    材料:雞柳、蛋、醃料、粟粉、鹽、雞粉、水、調味料、檸檬汁、糖、鹽、粟粉、水、吉士粉(可省略)

  • 港式炆蘿蔔豬皮魚蛋

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    天氣寒冷,最好是煮一大鍋熱騰騰的食物。有白蘿蔔,炆半小時已非常入味,加上彈牙爽口的豬皮及魚蛋,超...

    材料:白蘿蔔、豬皮、魚蛋、老抽、生抽、蠔油、白胡椒粉、糖

  • 臘腸咸魚肉餅煲仔飯

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    天氣轉涼,最好是吃煲仔飯!煲仔飯又稱瓦煲飯,用瓦煲煮飯,再在飯面鋪上腊味,鳳爪排骨,香菇滑雞,肉...

    材料:米、水、免治豬肉、冬菇、臘腸、咸魚、薑絲、醃料、生抽、鹽、糖、粟粉、水、白胡椒粉

  • 營養豐富全麥麵包

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    全麥麵包有豐富的纖維,有益健康,自己做更新鮮美味。即使沒有麵包機也做到,跟著步驟一步一步慢慢做,...

    材料:全麥麵粉、高筋麵粉、牛油、水、酵母、鹽、紅糖

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殿堂廚師

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