總共359篇食譜
  • 日式壽司卷

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    日式壽司卷做法超簡單,喜歡放什麼材料都可,有菜有肉,顏色繽紛。酸酸的日本米飯,開胃有益。野餐或派...

    材料:日式珍珠飯、鹽、醋、紫菜、蛋、火腿、香腸、蟹柳、青瓜

  • 意大利拖鞋麵包Ciabatta

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    意大利的拖鞋麵包Ciabatta, 因形狀像拖鞋而有這個可愛的名字。意大利人喜歡用這麵包做三文治...

    材料:高筋麵粉、鹽、乾酵母、橄欖油、水

  • 意式蕃茄吞拿魚長通粉 [十分鐘食譜]

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    又一個非常簡單但美味的意粉,蕃茄配鮪魚,營養豐富。做法簡單,十分鐘上桌,大人小孩都愛! 請...

    材料:水管麵、鮪魚/吞拿魚、蕃茄粒、白油(可省略)、Parmesan Cheese

  • 意式牛肝菌燉飯

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    這個經典百吃不厭的意式燉飯Porcini Risotto,配上味道濃郁的牛肝菌,將整個燉飯口感提...

    材料:乾牛肝菌、米Aborio、洋蔥、蒜頭、Parsley、白酒、蔬菜精、Parmesan Ch...

  • 意式經典卡布里沙拉[五分鐘上桌]

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    意大利經典沙拉卡布里Caprese, 只需新鮮蕃茄,水牛芝士及九層塔便做到,營養豐富。意大利餐廳...

    材料:水牛芝士、蕃茄、九層塔、橄欖油、黑醋、青醬pesto

  • XO醬炒節瓜粉絲 [簡易家常菜]

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    跟螞蟻上樹有點相似,超簡單但美味又下飯的家常菜,節瓜營養豐富,配上爽口的粉絲,加XO醬炒,超開胃...

    材料:節瓜、粉絲、免治豬肉、XO醬

  • 意式比薩 Pizza [超簡易食譜]

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    意式比薩Pizza很多大人小孩都喜歡,超酥脆的麵皮,加上自己喜愛的材料,色彩繽紛!這個比薩麵糰非...

    材料:高筋麵粉、鹽、乾酵母、水、橄欖油

  • 百搭意式蕃茄醬[意大利人食譜]

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    對我來說這是無敵意式蕃茄醬,一個意大利婆婆教我做的。簡單美味,這是意大利菜的精髓所在,蕃茄加香料...

    材料:洋蔥、蒜頭、罐裝蕃茄、蕃茄膏、鹽、糖、黑胡椒粉、牛至粉、九層塔粉、月桂葉、小茴香粒、par...

  • 開胃甜酸生炒骨 [簡易家常菜]

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    這個百吃不厭的菜式,酸酸甜甜,開胃又下飯。大酒樓的菜式在家也做到,真材實料,炸出來的是酥脆的排骨...

    材料:排骨、青椒、紅椒、菠蘿、蛋、粟粉、茄汁、糖、白醋、喼汁、鹽、水、粟粉

  • 咸蛋冬菇蒸肉餅

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    十分簡單又下飯的肉餅,十分鐘可上桌。美味又健康! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^...

    材料:免治豬肉、冬菇、咸蛋黃、生抽、鹽、糖、麻油

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殿堂廚師

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