總共360篇食譜
  • 泰式蝦餅 [滋味推介]

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    到泰國餐廳必點的蝦餅,百吃不厭。在家做也很容易,真材實料,多多蝦肉,新鮮酥脆...必定要試喔! ...

    材料:鮮蝦、免治豬肉、芫茜、麵包糠、鹽、香胡椒粉、魚露、糖

  • 紅油抄手[超簡易食譜]

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    超喜歡吃紅油抄手,這個超簡單的食譜,可自己包雲吞或買現成的,只要調好醬汁便成, 15分鐘做到!懶...

    材料:雲吞、蒜蓉、生抽/醬油、辣椒油、鎮江醋、麻油

  • 港式點心 - 雞扎

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    這個港式點心可以說是最簡單易做的點心, 自己做落足料,大大份,超滿足!煮多了的雞肉可以做這個雞扎...

    材料:腐皮、魚肚、火腿、冬菇、雞肉、蟹柳

  • 鮮茄洋蔥燴豬排[簡易家常菜]

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    這個很開胃又有營養的家常菜,酸酸甜甜,有菜有肉,超多鮮茄汁,很下飯,小朋友必定喜歡!20分鐘便做...

    材料:豬排、洋蔥、蕃茄

  • 法式香蒜麵包粒[超簡易食譜]

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    這個西餐廳常有的法式香蒜麵包粒Garlic Crouton,酥脆美味,濃濃的香蒜加上香料,最好是...

    材料:長法包、橄欖油、巴西里粉、蒜粉、九層塔粉、鹽

  • 沙嗲雞串 [惹味推介]

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    每次經過路邊攤檔,總喜歡點一串串的串燒,牛,羊豬,雞,配上沙嗲醬實在令人停不了口!在家做也很容易...

    材料:雞肉、醃料、沙嗲醬、糖、鹽、香油/麻油、白胡椒粉、沙嗲醬調味、沙嗲醬、豆瓣醬、糖、水、椰漿...

  • 泰式紅咖哩炒雞球

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    悶悶的沒胃口,最好吃辣開胃一下,這個泰式紅咖哩炒雞球是當地人常吃的,超下飯,再配一隻煎蛋及拌飯汁...

    材料:雞肉、長豆角、紅咖哩醬、椰漿、魚露、椰糖/糖

  • 麻婆豆腐[10分鐘簡易家常菜]

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    又一超簡易美味家常菜,只需10分鐘,辣辣的超好下飯!不用到餐廳也可以在家做到,快試試喔! ...

    材料:嫰豆腐、免治豬肉、豆瓣醬、醬油/生抽、糖、太白粉/粟粉、水

  • 蠔油炆冬菇伴生菜 [簡易家常菜]

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    這道家常菜簡單易做,配上生菜,又是一道晚餐菜式。每一家都有不同的食譜煮法,而這個也不錯唷! ...

    材料:冬菇、薑、冰糖、蠔油、水、生菜

  • 泰式黃咖哩雞 [惹味推介]

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    超美味泰式黃咖哩,適合不愛辣的人,但仍有濃濃的咖哩香。這個咖哩配豬,雞,牛肉也可,個人較喜歡配雞...

    材料:黃咖哩醬、椰漿、雞/牛/豬肉、洋蔥、青葵、櫻桃蕃茄、魚露、糖/椰糖

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殿堂廚師

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