總共353篇食譜
  • 擔擔麵 [超簡易版]

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    擔擔麵看似很複雜,很多材料,但其實很簡單,在家做可以隨意增減辣度,濃濃的湯汁,我可以喝一整碗,大...

    材料:陽春麵、免治豬肉、薑蓉、紅蔥頭蓉、蒜蓉、雞湯、蔥花、花生、榨菜(可省略)、水、香油/麻油、...

  • 墨西哥式煎蛋早餐[Brunch精選]

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    這個墨西哥式煎蛋早餐Huevos Ranchero,其實十分容易做,配上墨西哥捲餅皮,起司,焗豆...

    材料:雞蛋、洋蔥、青/紅椒、罐裝蕃茄、指天椒、蒜頭、巴西里、車打起司、捲蛋皮tortilla

  • 蕃茄意粉 [意大利人食譜]

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    又是一個意大利人最愛的意粉 Spaghetti al Pomodoro 蕃茄意粉。在意大利生活時...

    材料:櫻桃蕃茄、長意粉、蒜頭、九層塔Basil、起司

  • 涼拌皮蛋豆腐[超簡單前菜]

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    這道超簡單又美味的前菜,誰人也會做!用來宴容也不錯哦!涼涼的,清爽開胃,你也試試喔! 請也...

    材料:嫰豆腐、皮蛋、指天椒(可省略)、蔥花、蠔油、醬油、香油/麻油、辣椒油(可省略)

  • 泰式冬蔭公雞翼

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    這個惹味泰式雞翼十分惹味,只需將雞翼醃好再煎,在家也有泰風味美食,超簡單! 請支持我的Fa...

    材料:雞翼、冬蔭公醬、魚露、椰糖/白砂糖、青檸汁、香油/麻油、醬油、南薑粉(可省略)、辣椒粉、水

  • 港式豉油皇炒麵

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    在香港,這個港式豉油(即醬油)皇炒麵通常會在粥店找到,配一碗白粥,噢…好美味喔!也可在家煮,只需...

    材料:生麵、豬肉、洋蔥、銀芽、蔥段、黑醬油、醬油、雞粉

  • 鮮蝦燒賣

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    在異鄉永遠難尋正宗廣東點心味道,這次做的鮮蝦燒賣非常簡單易做,在家也可做點心師傅哦! 請也...

    材料:鮮蝦、免治豬肉、冬菇(切粒)、廣東雲吞皮、醬油、香油、白胡椒粉、鹽、糖、太白粉

  • 港式乾炒牛河[超美味]

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    人在異鄉時常懷念香港的美食,乾炒牛河是我的最愛,茶餐廳大排檔的味道實在令人回味! 看似很難...

    材料:河粉/棵條、牛肉、洋蔥、銀芽、牛肉醃料、鹽、梳打粉、雞粉、太白粉、水、醬汁、醬油、黑醬油、...

  • 泰式炸單骨雞翼

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    泰國餐廳有名的單骨炸雞翼,絕對是派對小食之選,泰風味誰可抗拒!必定要試唷! 請也支持我的F...

    材料:雞翼、蠔油、魚露、椰糖(可用白砂糖)、辣椒粉、青檸汁、麵粉

  • 香蒜橄欖油意粉[意大利人食譜]

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    中文的名字看起來有點怪,意大利名Spaghetti Aglio e Olio, 在意大利生活時,...

    材料:長意粉、蒜頭、鹽、巴西里Parsley、黑胡椒粉

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殿堂廚師

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