XO醬炒節瓜粉絲 [簡易家常菜]
2015 年 01 月 06 日發佈 MrsPsKitchen
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![XO醬炒節瓜粉絲 [簡易家常菜]](https://img.cook1cook.com/upload/cover/71/3/313931420548122713.jpg)
跟螞蟻上樹有點相似，超簡單但美味又下飯的家常菜，節瓜營養豐富，配上爽口的粉絲，加XO醬炒，超開胃惹味！十分鐘上桌，快試試囉！
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1先將粉絲浸軟，剪碎。節瓜洗淨切幼絲。免治豬肉用少許醬油，鹽，糖醃15分鐘
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2熱鍋下油，先炒豬肉一分鐘，然後下節瓜（如太乾可下少許水）， 下鹽調味
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3節瓜煮至軟身，下粉絲及XO醬拌勻，多炒一分鐘即成！
TIPS
如不用XO醬，也可下1-2湯匙醬油代替
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