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懷舊香蕉糕

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小時候很喜歡這個懷舊的香蕉糕，有誰跟我一樣？每次經過傳統餅店，都一家會買。香軟煙靭，有淡淡的香蕉...

材料：糯米粉、粘米粉、砂糖、水、香蕉精油、糕粉(熟的糯米粉）
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【新手必學】藍莓乳酪鬆餅

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夏天就是水果的季節，將藍莓加入鬆餅內，清新又美味！這個鬆餅不用牛油，加了乳酪令鬆餅更濕潤鬆軟。做...

材料：雞蛋、牛奶、菜油、檸檬汁、糖、乳酪、中筋麵粉、鹽、泡打粉、藍莓
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朱古力杏仁曲奇

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香濃的牛油曲奇，濃濃的朱古力加上香脆的杏仁片，做成這個超美味，令人完全停不了的曲奇！做法...

材料：無鹽牛油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、鹽、杏仁片
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【新手必學】椰汁芒果布甸

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夏天到，又是芒果的季節。這個免焗甜品，充滿香濃的茫果，加入椰汁，清新不膩。不用下啫哩粉，更新鮮...

材料：芒果肉、糖、魚膠粉、水、椰汁
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【影片】紫薯一口酥

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又是非常吸晴又健康美味的紫薯！這次做了這個一口酥，香濃的牛油外層，包著美味的紫薯餡，不太甜，一口...

材料：無鹽牛油、糖霜、雞蛋、低筋麵粉、鹽、紫薯蓉
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泰式豬肉多士

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這個非常可口美味的泰式小食－豬肉多士。做法非常簡單，將豬肉放在麵包上，再炸至金黃香脆即成！超簡單...

材料：麵包、免治豬肉、雞蛋、芫荽、芫荽莖(切碎）、生抽、糖、魚露、蒜蓉、生粉
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港式傳統雞蛋糕

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這個是懷舊的港式雞蛋糕，濃濃的蛋香，口感札實，也可在裡面加入蓮蓉或豆沙餡料，簡單但超好味！ ...

材料：雞蛋、糖、菜油、低筋麵粉、杏仁片(作裝飾）
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【影片】自製蜜汁豬肉乾

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我超鐘意蜜汁豬肉乾，但現在街買到的又貴又太鹹，自己在家做，沒有人工色素、肉精、防腐劑，吃得更安心...

材料：免治豬肉、蜜糖、水、生抽、糖、魚露、玫瑰露/紹興酒、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉
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【微波爐食譜】2分鐘法式西多士

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這次的微波爐食譜，做的是非常簡單又美味的法式西多士french toast。只需一個杯，不用鑊，...

材料：麵包、雞蛋、糖、肉桂粉、水果、牛奶
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【影片】咖啡鬆餅 Muffins(簡易四步驟)

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這個是我的無敵鬆餅Muffin食譜，超鬆軟，不加牛油，不油膩，超超超好味！材料簡單，只需4個步...

材料：中筋麵粉、糖、泡打粉、牛奶、咖啡、蔬菜油(普通煮食油）、雞蛋、朱古力碎、紅糖